Торт на день рождение любимому пошаговый рецепт

April 2018 · 5 minute read

Рецепты тортов

Выпечка, сладенькое – это то, что поднимает настроение и делает утренний кофе ещё приятнее, вместе с началом дня, а вечерний чай в кругу семьи – радостным и уютным процессом. Каждая настоящая хозяйка знает, что работа с тестом – это релакс, ведь во время этого процесса включается любимая лёгкая музыка, которая помогает творить из муки, молока, масла и яиц настоящие кулинарные шедевры.

Совместите релакс с созданием настоящих произведений искусства на вашей кухне – пусть домашние торты, украшенные кремом, станут вашим проявлением любви к домашним. Ведь приготовленный вкусный торт по собственному рецепту вечером к чаю, ароматом которого пропитана вся квартира, никогда не сравнится с покупным. Домашние торты, пропитанные вашей любовью и заботой, созданные руками по своему особому рецепту, всегда будут вкуснее тех, которые делали кондитеры на конвейере, ведь каждый торт в домашних условиях – это частичка вашей души. Подробней

Многие думают, что печь торты в домашних условиях – это долгий и трудоёмкий процесс, требующий много времени и затрат. Но это только на первый взгляд, кажется, что купить все продукты для домашнего торта – это намного дороже, чем купить сразу готовый продукт. Но ведь выбирая их, вы будете на 100% уверены в качестве готового продукта, ведь по-настоящему вкусный торт можно приготовить только из самых качественных продуктов по проверенному рецепту. Да и процесс приготовления на самом деле может увлечь вас, а для творческого человека это просто волшебное время!

Не бойтесь, что приготовить торты в домашних условиях будет вам не под силу. На самом деле всё намного проще – у нас на сайте вы найдёте в данном разделе рецепты тортов с фото и пошаговыми инструкциями, вас ждут пирожные, трубочки, рецепты которых удивят вас своей простотой.

Как приготовить торт дома, чтобы он был таким, как в магазине – совсем скоро для вас этот вопрос будет казаться простым, ведь вместе с нами и нашими рецептами с пошаговыми фото вы станете настоящим кондитером! Внимательно изучите каждый рецепт – многие из них кажутся сложными только на первый взгляд, а на самом деле вы увидите, как просто испечь даже самые изысканные десерты. В процессе творения вы научитесь работать с мастикой, которая сегодня занимает первое место в числе украшений, а также освоите разнообразные кремы для торта. Вкусный рецепт к чаю каждый день – теперь это станет просто, и не надо покупать в магазине, тратя деньги на сладкое удовольствие. А если у вас, или у ваших друзей намечается приятное торжество, то вы сможете удивить, приготовив по нашему рецепту торт на день рождения своими руками в подарок – это лучший знак внимания! Теперь все секреты приготовления тортов в домашних условиях будут для вас простыми и понятными, ведь Webspoon.ru – это только собственноручно приготовленные рецепты с фотографиями.

свернуть

Как Вам этот рецепт?

Спасибо! Автору будет очень приятно!

Понятно, спасибо за Ваше мнение...

Пражский торт



Приготовил: 

Алексей Марчук

 

06.07.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин 06.07.2015Время приготовления:2 ч. 0 мин

Пражский торт – наверное, один из самых популярных и доступных. Вариантов его готовки существует очень много, но все же самым вкусным он получается по классическому рецепту. Его я вам и предложу.



Описание приготовления:

Рецепт пражского торта попадался мне на глаза уже давно, но я все не решалась его приготовить, и вот совсем недавно я все-таки решилась испечь его ко Дню рождения племянницы, поэтому волновалась вдвойне. К слову, рецепт мне казался очень сложным и заковыристым, я думала, что уж точно не получу ожидаемого результата. Но торт получился просто непередаваемо вкусным. Нежнейший шоколадный корж, смазанный легким шоколадно-масляным кремом и политый шоколадной глазурью… что может быть лучше и вкуснее?! Теперь рецепт, как приготовить пражский торт, стал моим фаворитом, и я буду готовить это лакомство ко всем праздникам. Единственный момент: нужно сразу печь два торта, а то одного как-то маловато.


Ингредиенты:

  • Сметана — 200 Грамм
  • Сгущенка — 300 Грамм (150 — в тесто, 150 — в крем)
  • Яйца — 3 Штуки
  • Сахар — 200 Грамм (160 — в тесто, 40 — в глазурь)
  • Мука — 1 Стакан
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Какао — 6 Ст. ложек (3 — в тесто, 2 — в крем, 1 — в глазурь)
  • Молоко — 3 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 200 Грамм (180 — в крем, 20 — в глазурь)

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Пражский торт"

Пражский торт - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Пражский торт - фото шаг 2

Начнем с теста. Смешайте яйца с сахаром до однородности. Я предпочитаю делать это миксером.

Пражский торт - фото шаг 3

Добавьте 150 г. сгущенки и сметану, снова хорошенько размешайте до однородности. Теперь добавьте 3 ст. ложки какао, муку и соду. Ложкой перемешайте до однородного состояния.

Пражский торт - фото шаг 4

Тесто должно получиться по консистенции похожим на тесто для оладий.

Пражский торт - фото шаг 5

Вылейте тесто в форму для запекания диаметром 22-24 см. и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

Пражский торт - фото шаг 6

А тем временем приготовьте крем. Размягченное сливочное масло смешайте с 150 г. сгущенки, добавьте какао. Взбивайте миксером до однородной нежной массы.

Пражский торт - фото шаг 7

Крем должен получиться очень легким, почти невесомым.

Пражский торт - фото шаг 8

Для приготовления глазури смешайте сахар с какао, а затем добавляйте молоко и масло сливочное. Так вы избежите появления комков.

Пражский торт - фото шаг 9

Поставьте полученную массу на огонь, доведите до кипения и подержите на огне пару минут, непрерывно помешивая.

Пражский торт - фото шаг 10

Готовой глазури дайте немного остыть.

Пражский торт - фото шаг 11

Шоколадный корж уже испекся. Переложите его на тарелку и оставьте до остывания.

Пражский торт - фото шаг 12

Начинайте собирать торт. Готовый шоколадный корж разрежьте вдоль пополам. Нижнюю часть обильно смажьте кремом.

Пражский торт - фото шаг 13

Накройте вторым коржом, по бокам смажьте кремом, а сверху – глазурью. Украсьте по желанию.

Пражский торт - фото шаг 14

Поставьте торт в холодильник на 1-2 часа. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Пражский торт:

4

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 27

Видеорецепт "Пражский торт"


Похожие рецепты:


Подборки рецептов:



Вы можете заморозить ароматные травы в формочках для льда с небольшим количеством воды или бульона, чтобы весь год использовать для супов, тушёного мяса или запеканок.


Previous Post: Рецепт ухи на пиве
Next Post: Детский суп с зеленым горошком рецепт с фото