Торт ириска шоколадный рецепт с фото

April 2018 · 4 minute read

Чтобы линолеум выглядел свежим, блестящим и прослужил долгие годы, требуется самая простая уборка. Сначала с помощью пылесоса следует удалить основную сухую грязь и пыль. Потом — влажная уборка.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com       реклама на сайте ad@russianfood.com

Процесс приготовления

За рецепт торта с вареной сгущенкой, которым хочу с вами поделиться, я очень благодарна приятельнице Лене! Она - знатный кондитер: печет замечательные торты и пирожные! А так как моя семья поедает торты очень и очень быстро, поэтому приходится печь что попроще: не обидно будет, что стояла полдня на кухне, а съели за 2 часа :-) Тут и бисквит самый простой, и приготовление крема не займет много времени.


Хочу отметить бисквит: он ОЧЕНЬ вкусный и невероятно нежный, просто невесомый!!! Готовила я его вот по этому рецепту, единственное, уменьшила количество ингредиентов вдвое, для формы 18 см в диаметре. Яиц взяла 3 шт., ну сами подумайте: как-то не очень удобно брать два с половиной яйца :-) Бисквит получился 6 см в высоту.


Для приготовления торта с вареной сгущенкой подготовим продукты по списку.


Бисквит уже готов, он "отдохнул" 5 часов.

Ингредиенты для торта с вареной сгущенкой


Выкладываем в миску вареную сгущенку и сливочный сыр.

Соединить сгущенку с маслом


Хорошо перемешиваем до однородности. Удобно это делать блендером. Вот, собственно, крем для торта и готов!

Взбить сгущенку с маслом


Бисквит разрежем на 3 части. Совет: никогда не разрезайте бисквиты обычным ножом! Лучше для этого использовать нож для хлеба или нить. Если использовать нить, то просто надрежьте бисквит по кругу ножом, потом вставьте в разрез нить и потяните ее на себя.


Видите, какой бисквит нежный и воздушный!

Разрезать бисквит на коржи


Кладем на тарелку одну часть бисквита, выкладываем часть крема. Затем на крем - другую часть бисквита и вновь крем.

Смазать корж кремом


Весь торт обмажем кремом. Убираем торт в холодильник на несколько часов. У меня стоял ночь. Обязательно накройте торт, чтобы он не тянул запахи (я для этого использую крышку для микроволновки).

Собрать торт


Утром я украсила торт бисквитной крошкой, просто обсыпав его весь. Вы же можете украшать по-своему.

Рецепт торта с вареной сгущенкой


Вот такой торт с вареной сгущенкой в разрезе: нежный, вкусный!!! Когда я фотографировала финал, мои домочадцы стояли над душой. Через 2 часа торта не было!!! Сын сказал, что этот торт - дорогой десерт, который подают в дорогом ресторане :-)


Приятного вам чаепития!

Фото торта с вареной сгущенкой

Очень, очень вкусный торт Ирис. Попробуйте этот торт с медовыми коржами и Вы с него влюбитесь. Торт необходимо готовить за день до праздника ( минимум на 6 часов)
торт ириска

Ингредиенты:

Тесто :

  • Яйца 4 шт
  • Сахар 1,5 ст.
  • Сода 1 ч.л.
  • Укус 1ч.л.
  • Мед 3 ст. л
  • Масло или маргарин 100 гр.
  • Мука 5 ст.

Крем:

  • Молоко 0,5 литров
  • Сахар 1 ст
  • Мука 0,5 ст
  • Масло 200 гр
  • Сгущенка вареная 1 банка
  • Изюм
  • Орехи грецкие

Ириска:

  • Конфеты ирис 200 гр.
  • Масло сливочное 40 гр.
  • Молоко 50 гр.
  • Сахарная пудра 1 ст.л.

Как приготовить

Тесто: Яйца, сахар, соду погасить уксусом, мед и масло соединить и  поставить на 10-15 мин. на пар.  В конце добавляем 3 ст. муки и через несколько минут снять с пара.  На столе приготовить 2 ст. муки, выложить на них тесто и  перемешать (я делаю горячим. не жду когда остынет) . Разделить тесто на 5 частей. И каждую часть испечь на противне 30 х 40 см. Противень обратную сторону смазываем маргарином, посыпаем мукой и раскатываем очень тонко тесто,  не доходя до краев 1 см.  Тесто печется быстро.
Промазать каждый корж кремом и посыпать изюмом и орехами . Сверху последний корж смазать кремом и залить ириской
Крем:
Сахар смешать с мукой и потихоньку добавить молоко, постоянно помешивая сварить заварной крем, остудить и взбить с маслом  и  вареной сгущенкой.
Ириска:
Все указанные для ириски ингредиенты поставить на газ, растопить, дать минутку покипеть , остудить и покрыть вкусный тортик


Previous Post: Рецепт простой солянки классической
Next Post: Рецепт обертывания из молотого кофе