Стб украина рецепт тирамису

April 2018 · 5 minute read

Если вы любите добавлять в блюда тёртый сыр, можно купить большой кусок пармезана, нашинковать его в кухонном комбайне и положить в морозилку в специальных пакетах для заморозки. Он может храниться в морозилке несколько месяцев, и во время приготовления достаточно будет открыть контейнер или мешок для заморозки и достать пару чайных ложек сыра.

ТИРАМИСУ КЛАССИЧЕСКИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г сливочного сыра маскарпоне,
● 4 яйца,
● сахарная пудра 5 ст. л.,
● 300 мл холодного крепкого эспрессо,
● 1 стакан сладкого вина Marsala
● 200 г готовых савоярди (или «Дамские пальчики» у нас называются)
● Горький какао-порошок для посыпания или горький чёрный шоколад.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Взбить белки в очень крепкую пену. Для большей крепости пены желательно в конце взбивания добавить немного сахарной пудры. От плотности взбитых белков будет зависеть растечётся крем или нет.
Желтки растереть добела с сахарной пудрой.Добавить маскарпоне и хорошо размешать (удобнее большой вилкой).Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешивать.Холодный эспрессо смешать с алкоголем. Каждое печенье окунуть на 5 секунд в кофейную смесь и положить в форму.

2.На савоярди выложить половину крема. Сверху положить второй слой печенья, пропитанных кофе.
На них выложить оставшийся крем. Если хочется, чтобы особенно изыскано смотрелся десерт, поверхность украшаю кремом их кондитерского мешочка простыми маленькими конусами плотно друг к другу. Насадка-звёздочка. Тогда придётся посыпать какао-порошком! Поставить тирамису на 5-6 часов в холодильник.За это время крем загустеет. Маскарпоне можно заменить густыми деревенскими сливками с рынка.

3.Они не должны быть кислыми. Вместо Амаретто можно использовать миндальную эссенцию . Если Марсалу не найти, я добавляю немного (3-4 ст. ложки) хорошего коньяка или апельсинового ликёра Grand Marnier и 1-2 кофейные ложки жидкой миндальной эссенции. Обычно перед подачей на тёрке тру чёрный охлаждённый шоколад прямо на крем, равномерно.Какао смотрится хуже и при еде вдыхается. Но, если решите посыпать какао, то делайте это с помощью маленького ситечка.Правильный» тирамису накладывают и едят ложкой, а не режут кусочки из бисквита, как это часто делают в российских ресторанах.

И, пожалуйста, никаких ягод.

Приятного аппетита!

Русскоязычное описание: Семейная познавательная передача или дневник «Все буде добре» выходит эфир на канале СТБ каждую неделю с понедельника по четверг. На сегодняшний день вышло уже более 300 выпусков программы. Шоу «Все буде добре» - это практический дневник, в котором обсуждаются советы и рассуждения на различные тематики нашей обыденной жизни. Однако делается это очень тщательно и с привлечением специалистов, а самое главное - интересно! Смотрите на сайте tvtw.ru выпуски семейной передачи Все буде добре сезона 2015. На шоу Вы найдете всевозможные ответы на вопросы, которые будут полезны как для и мужчин, так и для женщин. Также Вы сможете услышать практические советы по воспитанию детей, кулинарии, ведению хозяйства, по уходу за внешним видом, планированию бюджета семьи, преодолению разнообразных трудностей в семейных отношениях, выбору модной одежды, занятия спортом и многое-многое другое. Одним словом - ежедневные вопросы, задаваемые каждым человеком. Как правило, в передаче участвуют гости, которые поведают Вам о своих проблемах, а также расскажут Вам о своих методиках решения этих проблем. На шоу всегда присутствуют специалисты по различной тематике, которые предоставят зрителям грамотные практические советы, основанные на реальных бытовых и жизненных ситуациях. В сюжете шоу, помимо советов и диалогов на разнообразные темы, так же присутствуют практические эксперименты, где зрители из студии и приглашенные специалисты пробуют свои собственные методы решения задач, а именно: меняют стиль и имидж гостей, работают по хозяйству (например: выполняют обыкновенную стирку или готовят еду, делают зарядку, а также многое-многое другое).....

Україномовний опис: Сімейна пізнавальна передача або щоденник «Все буде добре» виходить ефір на каналі СТБ щотижня з понеділка по четвер. На сьогоднішній день вийшло вже більше 300 випусків програми. Шоу «Все буде добре» - це практичний щоденник, в якому обговорюються поради та міркування на різні тематики нашого повсякденного життя. Однак робиться це дуже ретельно і з залученням фахівців, а найголовніше - цікаво! Дивіться на сайті tvtw.ru випуски сімейної передачі Все буде добре сезону 2015. На шоу Ви знайдете всілякі відповіді на питання, які будуть корисні як для і чоловіків, так і для жінок. Також Ви зможете почути практичні поради з виховання дітей, кулінарії, господарюванню, по догляду за зовнішнім виглядом, планування бюджету сім'ї, подолання різноманітних труднощів у сімейних відносинах, вибору модного одягу, заняття спортом і багато-багато іншого. Одним словом - щоденні питання, що задаються кожною людиною. Як правило, в передачі беруть участь гості, які повідають Вам про свої проблеми, а також розкажуть Вам про свої методики вирішення цих проблем. На шоу завжди присутні фахівці з різної тематики, які нададуть глядачам грамотні практичні поради, засновані на реальних побутових і життєвих ситуаціях. У сюжеті шоу, крім рад та діалогів на різноманітні теми, так само присутні практичні експерименти, де глядачі зі студії і запрошені фахівці пробують свої власні методи розв'язання задач, а саме: змінюють стиль та імідж гостей, працюють по господарству (наприклад: виконують звичайне прання або готують їжу, роблять зарядку, а також багато-багато іншого) .....

Оригинальное название: Все буде добре
Страна: Украина
Год: 2015, 2016
Жанр: семейное ток-шоу
Канал: СТБ



    <div><iframe src="http://www.youtube.com/embed/videoseries?list=<_sre.SRE_Match object; span=(24, 72), match='playlist?list=PLtBWBIGDI-m-8v6dsR57s90yJtXjPv3fU'>" width="480" height="400"></iframe></div>

Вашему вниманию представляем рецепт вкуснейшей домашней кровяной колбасы, в народе «кровянки«.  Наши бабушки готовили кровянку по 3-4 часа, но благодаря гостю программы Алле Ковальчук, Вы научитесь готовить кровяную колбасу в три раза быстрее!

Источник: Телеканал СТБ, ток шоу «Все буде смачно» выпуск от 25.10.15.


Previous Post: Как приготовить холодец самый классный
Next Post: Бельгийские вафли тонкие рецепт