Салат из морской капусты простой рецепт

June 2018 · 6 minute read

Рецепт от: Juliya

Очень простой интересный салатик для любителей морской капусты – с кукурузой и морковью. Рецептом поделилась Елена Лебедь.

Для зимы, когда так не хватает свежих овощей, такие салаты просто незаменимы. Они разнообразят наше меню новым вкусом и в пост всегда будут актуальны. Еще варианты – из сухой и  консервированной морской капусты.

салат с морской капустой и кукурузой - рецепт Салат из морской капусты с кукурузой и морковью

Состав:

  • 350 г морской капусты маринованной
  • 400 г моркови
  • 1 банка 340 г кукурузы консервированной
  • черный перец молотый
  • масло растительное (оливковое или подсолнечное с запахом, по вкусу) или майонез
  • соевый соус (по желанию)

Рецепт салата из морской капусты с кукурузой:

  1. Подготовить ингредиенты.

    продукты - морская капуста, кукуруза, морковь, перец и масло Продукты

  2. Морковь почистить, измельчить на крупной терке.

    морковь натираем Морковь

  3. Морскую капусту порезать. С кукурузы слить жидкость.

    морская капуста, порезанная для салата Морская капуста

  4. Морковь смешать с маринованной капусткой.

    морская капуста с морковью Приготовление салата

  5. Добавить кукурузу, поперчить, при необходимости посолить или добавить немного соевого соуса.
  6. Заправить салат растительным маслом или майонезом по вкусу, дать настояться.

салат из морской капусты с морковью Салат с морской капустой и морковью готов

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 648

Если вам понравился рецепт,

подписывайтесь на новые вкусняшки!

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер

оценка: 4,64 из 5 (

50

голосов)

Loading...

Loading...


Пробовали ли вы когда-нибудь салат с морской капустой и яйцом? Рецепт этой вкусной, а самое главное, полезной и питательной закуски, мы представим в данной статье.салат с морской капустой и яйцом рецепт

Существует несколько вариантов приготовления этого блюда. Кто-то добавляет в него отварную морковь, кто-то консервированную кукурузу, а кто-то маринованные огурцы. В любом случае такая закуска обладает небольшой калорийностью, да еще при этом содержит в себе много полезных для нашего организма макро- и микроэлементов.

Вкусный салат с яйцом и морской капустой

Если вы не хотите приготовить великолепный салат с морской капустой и яйцом, рецепт с фото, который мы хотим вам предложить, поможет вам в этом. Для этого блюда нам понадобится:

  • луковица белая сладкая (можно использовать красную) – 1 шт.;
  • морская маринованная капуста – около 230 г;
  • майонез низкокалорийный – 2 большие ложки;
  • яйца крупные отварные – 4 шт.

Процесс приготовления

Салат с морской капустой и яйцом, рецепт которого мы рассматриваем, готовится в считанные минуты. Луковица очищается от шелухи, шинкуется на тонкие полукольца, а затем сильно отжимается (до обмякшего состояния). К ней добавляется маринованная морская капуста, порезанные кубиками отварные куриные яйца и низкокалорийный майонез. Все продукты перемешиваются и настаиваются в холодильнике в течение ¼ часа.

салат с морской капустой и яйцом рецепт кукуруза морковь

Готовая закуска подается к столу в небольшой пиале вместе с ломтиком хлеба и горячим блюдом. Если есть желание, то в такой салат можно добавить приправы и специи. Но это лишь в том случае, если вами использовалась не маринованная, а сушеная морская капуста.

Готовим питательный салат с морской капустой и яйцом (рецепт)

Кукуруза, морковь способствуют получению более сытной и питательной закуски. Но обо всем по порядку.

Какие продукты необходимы, чтобы приготовить вкусный салат с морской капустой и яйцом? Рецепт этой закуски требует применения следующих продуктов:

  • капусты морской маринованной – около 250 г;
  • яиц отварных куриных – 4-х шт.;
  • моркови крупной – 1 шт.;
  • лука сладкого фиолетового – небольшой головки (использовать по желанию);
  • чесночных зубчиков – 2 дольки;
  • зелени (укропа и петрушки) – по усмотрению;
  • сладкой кукурузы – маленькой консервной баночки;
  • майонеза низкокалорийного и соли морской – по вкусу.

    салат с морской капустой и яйцом рецепт сколько калорий

Обрабатываем ингредиенты

Прежде чем приготовить вкусный и полезный салат, необходимо обработать все компоненты. Куриные яйца следует отварить и почистить. Натерев их на большой терке, рекомендуется приступить к обработке сладкого фиолетового лука. Его необходимо почистить и нарезать на тонкие колечки.

Чтобы салат получился нежным, нашинкованную луковицу следует сильно размять руками. Если вкус данного овоща вас не устраивает, то его можно не использовать для приготовления блюда. В этом случае рекомендуем почистить зубчики чеснока и раздавить их.

Также следует отварить крупную морковку прямо в кожуре, затем почистить ее и натереть на большой терке. Что касается зелени, то ее необходимо мелко порубить.

Приготовление салата

Как следует формировать салат с морской капустой и яйцом? Рецепт (кукуруза для такой закуски должна быть сладкой) данного блюда требует применения глубокой посуды. В нее необходимо поместить маринованную морскую капусту, отварную натертую морковь, куриные яйца, отжатый фиолетовый лук (при желании) и зубчики чеснока. В завершение к ингредиентам следует добавить сладкую кукурузу без рассола, свежую зелень и низкокалорийный майонез. Перемешав компоненты, вы должны получить очень ароматный и питательный салат. При желании к нему можно добавить немного морской соли.

салат с морской капустой и яйцом рецепт с фото

Преподносим к столу питательную и ароматную закуску

Как следует подавать на стол салат с морской капустой и яйцом? Рецепт данной закуски требует предварительного охлаждения блюда. Для этого его необходимо поместить в контейнер с крышкой и поместить в холодильник. Через пару часов салат можно преподносить к столу. Делать это желательно вместе ломтиком хлеба и горячим обедом. Приятного аппетита!

Праздничный салат с морской капустой и яйцом (рецепт)

И соленым огурцом, как известно, хорошо закусывать крепкий алкоголь. Однако это слишком просто и банально. В связи с этим данный ингредиент рекомендуем использовать для приготовления вкусного салата. Ведь готовясь к приходу долгожданных гостей, многие хозяйки задаются вопросом о том, какую закуску сделать, чтобы она хорошо подошла к спиртным напиткам?

Для этого блюда нам понадобится:

салат с морской капустой и яйцом рецепт кукуруза

  • морская маринованная капуста – стандартная баночка (около 250 г);
  • соленые огурчики острые небольшие – примерно 5 шт.;
  • яйца средние – 5 шт.;
  • морковка корейская – около 100 г;
  • луковица белая маленькая - 1 шт.;
  • сок лимона или соевый соус – применять для маринования лука;
  • майонез жирный – добавлять по усмотрению.

Подготавливаем компоненты

Делается такой салат очень быстро, так как он включает в себя уже обработанные ингредиенты. Остается лишь отварить куриные яйца и нашинковать их мелкими кубиками. Также следует почистить белую луковицу и нарезать ее полукольцами. При желании ее можно заранее вымочить в лимонном соке или соевом соусе.

Что касается соленых огурчиков, то их следует вынуть из рассола и нашинковать тонкой и длинной соломкой.

Формируем блюдо

Формировать острую закуску для праздничного стола очень легко. Вначале в глубокую миску необходимо выложить маринованную морскую капусту, из которой следует заранее слить весь сок. К ней нужно добавить нашинкованные яйца, огурцы, острую морковку и полукольца лука. Перемешав продукты ложкой, их требуется сдобрить майонезом, а затем отправить в холодильник. Через 60-80 минут салат будет полностью пригоден к употреблению.

Как подавать к столу?

Сформировав пряную закуску из морской капусты, ее следует поместить в салатник и подать гостям. Употреблять такое блюдо желательно вместе с горячим обедом и ломтиком хлеба.

Подведем итоги

Теперь вам известно, как делается салат с морской капустой и яйцом. Рецепт (сколько калорий в закуске мы расскажем далее) этого блюда может предусматривать применение разных компонентов. Кроме вышеперечисленных продуктов, в такой салат нередко добавляют отварное мясо, колбасные изделия и морепродукты.

салат с морской капустой и яйцом рецепт и соленым огурцом

От тех или иных добавок зависит калорийность закуски. Самым диетическим салатом является тот, который готовится по первому рецепту. В 100 г такого блюда содержится около 150 ккал. Но это лишь в том случае, если для его приготовления использовались сушеные ламинарии вместо маринованной капусты и нежирная сметана вместо майонеза.

Заморозьте вино в формочках для льда, чтобы использовать его в дальнейших кулинарных экспериментах.


Previous Post: Рецепт коктейля с мартини бьянко
Next Post: Рецепт сырников голанских