Салат из капусты вкусный рецепт с фото

May 2018 · 5 minute read

Салат из капусты

Капустные салаты вкусные и полезные, содержат большое количество витаминов и клетчатки. Попробуйте кушать салат из капусты на ужин, как полноценное блюдо или подайте его с гарниром и не заметите, как ваш вес придет в норму. В этой теме наши кулинары делятся рецептами салатов из капусты с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Салаты

Салаты – самая разнообразная категория кулинарных блюд. Рецепты салатов, "салаты рецепты" ищут все. Вкусных салатов множество. И рецепты салатов продолжают совершенствоваться, появляются новые рецепты вкусных салатов. На нашем сайте около 14000 рецептов салатов, классических и новых, праздничных и быстрых, легких, недорогих салатов на каждый день, множество рецептов салатов с фото, и пошаговых, где приготовление салатов показано очень подробно. Все, кто ищет вкусные и простые салаты, найдут здесь не только вкусные и простые рецепты салатов, но и советы, как приготовить салат, как украсить салат, рецепты приготовления и украшения салата. Приготовьте салат по нашему рецепту, импровизируйте, добавьте в рецепт салата что-то новое и поместите на сайте его фотографию – угостите им всех!

– самая разнообразная категория кулинарных блюд. Рецепты салатов, "салаты рецепты" ищут все. Вкусных салатов множество. И рецепты салатов продолжают совершенствоваться, появляются новые рецепты вкусных салатов. На нашем сайте около 14000 рецептов салатов, классических и новых, праздничных и быстрых, легких, недорогих салатов на каждый день, множество рецептов салатов с фото, и пошаговых, где приготовление салатов показано очень подробно. Все, кто ищет вкусные и простые салаты, найдут здесь не только вкусные и простые рецепты салатов, но и советы, как приготовить салат, как украсить салат, рецепты приготовления и украшения салата. Приготовьте салат по нашему рецепту, импровизируйте, добавьте в рецепт салата что-то новое и поместите на сайте его фотографию – угостите им всех! Подробней про рецепты салатов ...




Новые рецепты в этом разделе:


Сезонные рецепты:


Рецепты салатов каждая хозяйка считает одной из важнейших составляющих своего кулинарного арсенала. Салаты, рецепты которых она уже освоила, конечно, это самые вкусные рецепты салатов. Но при этом она всегда мечтает приготовить салаты быстро и вкусно, удивить всех красивым и оригинальным салатом, поэтому постоянно ищет новинки, самые новые рецепты самых вкусных и самых простых салатов. Причем рецепты самых простых и вкусных салатов с фото. Обязательно рецепты салатов с фото, с пошаговыми фотографиями! Чтобы приготовление салатов не превращалось в постоянный поиск ответов на вопросы, как делать салат, как готовить салат, как приготовить салат... Мы уверены, что среди многих тысяч рецептов салатов на нашем сайте вы найдете рецепт вкусного и красивого салата именно для вас!

Сегодня опять готовим салат. Наверное, потому что праздники приближаются, и хочется проверить старые рецепты, –  или не разочаровали они нас :) . И новые попробовать, – а вдруг «Вау, как вкусно, а мы не знали». :)  Предлагаю удачный рецепт очень вкусного  салата из морской капусты. С фото, правда,  у меня сегодня не сложилось,  - освещение ноябрьское ограничивает  мои более чем скромные  фото успехи.

Рецепт очень вкусного салата из морской капусты с фото

Зато салат вкусный :) Мне он очень нравится, – минимум составляющих, очень хороший  вкус .  Он будет уместен и за праздничным столом и в будни. Кроме того, морская капуста – вещь исключительно полезная, необходимая даже, особенно, при недостатке йода в рационе.  Кроме того, даже если вы  не очень  любите морскую капусту,  в этом салате вы ее не узнаете, или  же она откроется по новому. :)  .


У меня сегодня была в гостях дочка подруги.  Она та еще «нехотеха», когда то мы с ней освоили нелюбимую печень в виде печеночного торта с яблоками.  Сегодня был эксперимент с морской капустой.

Как вы понимаете, существует великое множество салатов с добавлением этой полезной водоросли. Мы  сегодня остановимся на базовом рецепте,  в нем –  минимум продуктов и  максимум  удовольствия  :)

Итак, готовим продукты:

2016-11-21_113537

  • Морская капуста маринованная – 200 г
  • Лук – 1 шт. (120-150 г)
  • Морковь – 1-2 шт. (150-200 г)
  • Яйца куриные – 2шт.
  • Майонез – 2-3 ст. ложки
  • Соль – по вкусу ( примерно 1/4 ч.л.)

Для маринадной заливки:

  • Уксус  - 4-5 ст.л
  • Вода -250 мл
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Соль -1 ч.л.

Рецепт салата из морской капусты – рецепт

  1. Прежде всего, о капусте. Сейчас  купить ее в разном виде – сухой, маринованной, соленой… Часто ее продают с разными заправками и добавками – с чесноком, клюквой, грибами и т.д. Я обычно покупаю  соленую или маринованную  морскую капусту с минимальным количеством соли.  А дома уже заправляю по собственному вкусу и, в зависимости от того, что именно готовлю. Капусту нарезаем кусочками, чтобы в салат удобно было есть вилкой  :).
  2. Лук и морковку  нужно очистить и  превратить в тонкую соломку. Лук удобно измельчать обычной овощечисткой, а морковку  – корейской теркой с небольшими отверстиями.2016-11-21_113427
  3. Эти овощи будем мариновать. Маринад мой любимый, проверенный для лука к шашлыку и салату  «Мужской каприз». Он подойдет и для моркови и лука. Воду с сахаром и солью кипятим 1 минуту, добавляем лавровый лист и черный перец горошком. Снимаем с огня и вливаем уксус. Полученным маринадом заливаем нашу овощную стружку. Накрываем и оставляем до остывания.

  4. Яйца можно отварить вкрутую, но , последнее время, делаю яичные блинчики в микроволновке.  Очень быстро и просто. Этими блинчиками, кстати, я и «купила» сегодня свою капризную маленькую гостью. Она участвовала  в процессе их приготовления, а потом активно дегустировала. Про нелюбимую морскую капусту в салате,  к маминому счастью,  даже не вспомнила :) . Для приготовления блинчиков яйца слегка взбиваем вилкой или венчиком. Вливаем ложку воды или молока  и отправляем в микроволновку  на 2-3 минуты при полной мощности. 2016-11-21_113715Я использую  силиконовую форму диаметром 18 см. Смачиваю ее водой и выливаю яичную смесь. Получается тонкий нежный блинчик. Достаем его из формы и нарезаем, как лапшу.  Блинчик можно приготовить  и на сковороде с минимальным количеством масла  на небольшом огне. (Не пережарить! Иначе, потеряем во вкусе :) ).   Не хотите «играться» с блинчиками – можно использовать и отварные яйца.
  5.   Морскую капусту и все остальные  подготовленные составляющие салата  смешиваем.2016-11-21_113254 (Морковь и лук, естественно, нужно  предварительно отцедить от маринада :) )2016-11-21_113338
  6. Заправляем майонезом, при необходимости присаливаем по вкусу.2016-11-21_113210 Вопрос  солью – очень индивидуальный. Зависит от ваших предпочтений и  степени посола морской капусты.  И еще, этот салат вкуснее всего с майонезом. Если у вас сомнения относительно его качества  приготовьте домашний майонез. Я пробовала разные салатные заправки, – с майонезом все же вкуснее :)
  7. Оставляем салат «отдохнуть» и «набраться  вкусом»(Так  всегда говорила моя бабушка :) ) Отправляем в холодильник минут на сорок. Вот и все, салат с морской капустой готов. Попробуйте – получается  очень неплохо! А как  полезно!

Готовьте с удовольствием и радуйте близких кулинарными вкусняшкми! И заходите к нам – на новые рецепты!

Загрузка...



Если вы обожглись, намажьте место ожога горчицей. Оставьте ее на некоторое время – это уменьшит боль и предотвратит появление волдыря.


Previous Post: Рецепт изготовления советской водки
Next Post: Как приготовить рыбу в фольге под маринадом