Рецепты кр учеников с салом

June 2018 · 7 minute read

Темные пятна на поверхности из нержавеющей стали не нужно отчищать жесткой мочалкой или чистящими средствами, потому что поверхность станет матовой. Лучше приобрести специальные средства для чистки нержавеющей стали.

Как приготовить салат с фасолью и копченой колбасой

3036

Салат с добавлением фасоли и колбаски пользуется большой популярностью, поскольку является очень сытным, вкусным и довольно полезным. Бобовые культуры, которые входят в его состав, содержат много клетчатки и растительных белков, необходимых для роста и развития человеческого организма.

салат с фасолью

Часто вместо отварной фасоли используют консервированную, она сохраняет больше полезных веществ и не требует дополнительной длительной обработки. К такому салату можно добавлять любые ингредиенты на ваше усмотрение. В любом случае результат окажется интересным и вкусным.

Восхитительный салат с фасолью и копченой колбасой

В классическом исполнении этого рецепта используется обычная вареная колбаса, но если ее заменить на копченую, вкус получится иным, более необычным.

Компоненты:

  • Копченая колбаса – 300 г;
  • Консервированная фасоль – 1 банка;
  • Яйца – 5 шт.;
  • Лук белый – 1 головка;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Картошка – 1 шт.;
  • Майонез домашний – 230 мл;
  • Соль – по вкусу.

Хорошо моем овощи, погружаем в алюминиевую кастрюлю, сверху кладем яйца, заливаем водой и ставим варить на конфорку. Лучше брать овощи приблизительно одинаковых размеров, чтобы в процессе термической обработки они приготовились одновременно.

Вынимаем яйца и кладем в холодную воду. Лук чистим и шинкуем полукольцами. Прокопченную колбасу шинкуем соломкой. Снимаем кожуру с овощей и скорлупу с яиц, нарезаем их мелкими кубиками.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

Открываем фасоль, сливаем маринад.

Все компоненты выкладываем в глубокую стеклянную миску, солим, заправляем майонезом и хорошо вымешиваем.

Салат с бобами, сухариками и копченостями

Такой салат может служить отличной холодной закуской к любому торжеству или просто семейному ужину.

Компоненты:

  • Прикопченая колбаса – 350 г;
  • Фасоль консервированная белая – 1 банка;
  • Батон – несколько кусков;
  • Майонез – 300 мл;
  • Огурец маринованный – 2 шт.;
  • Лук зеленый – несколько перьев;
  • Соль, специи – по вкусу.

Нарезаем колбасу тонкой соломкой (для этого салата лучше подойдет острая).

нарежьте салями

Огурец шинкуем мелкими кубиками.

нарезать огурец

Берем слегка зачерствевший батон, отрезаем несколько кусков (4 – 5 будет достаточно), нарезаем длинными брусочками.

Выкладываем на тонкий противень и отправляем запекаться в духовку на 10 минут. Можно облегчить задачу и купить их в магазине, но домашние – вкуснее, не содержат консервантов и красителей.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

сухарики нарезать

Все продукты – сухари, фасоль, колбасу, огурцы, зеленый лук – соединяем в одной емкости. Солим, заправляем специями и майонезом, хорошо вымешиваем.

салат смешать

Вкусный салат с красной фасолью и копченой колбасой

Красная фасоль очень богата белком, аналогичным тому, который содержится в рыбе и мясе. А если собрать все эти ингредиенты вместе, получится полезный, сытный салат.

Компоненты:

    салат с морковью и фасолью
  • Колбаса прикопченая – 250 г;
  • Консервированная красная фасоль – 1 банка;
  • Консервированные шампиньоны – 1 банка;
  • Консервированная кукуруза – 1 банка;
  • Листья зеленого салата – 7 штук;
  • Зеленый лук – 2 головки;
  • Майонез – 180 мл;
  • Яйца перепелиные – 8 шт.;
  • Соль – по вкусу.

Отвариваем яйца в подсоленной воде. Промываем и мелко шинкуем лук. Открываем всю консервацию, сливаем рассолы и маринады.

В глубокую салатницу кусками произвольной формы и размера рвем чистые и просушенные листья салата, затем выкладываем фасоль, кукурузу, лук, порезанные на несколько частей грибы и яйца.

Подсаливаем, заправляем майонезом и даем пропитаться. Если не оказалось перепелиных яиц, их можно заменить куриными, только уменьшить их количество до 3.

Салат с фасолью, копченостями и яблоками

Многие считают, что такие продукты как колбаса и яблоки, да еще и фасоль, абсолютно не совместимы, однако это мнение ошибочно. Это блюдо придумано настоящими гурманами для гурманов и на самом деле очень вкусное.

Компоненты:

  • Фасоль – 2 ст.;
  • Копченая колбаса – 450 г;
  • Яблоки кислые – 4 шт.;
  • Лук белый – 1 головка;
  • Майонез – 200 мл;
  • Морковь небольшая – 1 шт.;
  • Сыр – 150 г;
  • Растительное масло – 100 мл;
  • Вода очищенная – 2 л;
  • Соль – по вкусу.

салат с колбасойЗаливаем фасоль холодной водой на ночь. Отвариваем в кипящей воде до готовности, около двух часов, чтобы она стала мягкой.

Чистим колбасу и овощи. Наливаем масло в сотейник и прогреваем. Шинкуем морковь и лук крупными брусками. Пассируем в масле до зажаренного состояния.

Колбасу и сыр нарезаем крупными кубиками. Выкладываем в специальную тарелку, туда же отправляем отваренную фасоль, зажаренные овощи и кубиками нарезанные яблоки.

В этот салат подойдут сочные слегка с кислинкой фрукты, с которых нужно обязательно счистить кожуру и вырезать сердцевину. Заправьте специями, майонезом. Все хорошо перемешайте.

Салат со стручковой фасолью, помидорами и колбасой

В приготовлении этого салата можно использовать не только красную и белую фасоль, для него отлично подойдет свежая стручковая. Вкус будет отличаться и тем самым разнообразит ваше меню.

Компоненты:

    салат с помидорами
  • Стручковая фасоль – 450 г;
  • Копченая колбаса – 400 г;
  • Растительное масло – 100 мл;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Зелень – пучок;
  • Листья зеленого салата – пучок;
  • Помидор – 3 шт.
  • Соевый соус – 100 мл;
  • Соль, специи – по вкусу.

Нельзя сказать, что этот салат обладает набором исключительных полезных свойств, но вкусный – это однозначно.

Можно использовать либо замороженный ранее в холодильнике продукт, либо свежий, купленный в магазине. В любом случае его нужно предварительно обжарить в растительном масле.

Нарезаем колбасу крупными кольцами и зажариваем вместе с фасолью. Яйца отвариваем, режем на четвертинки.

Листья салата промываем в холодной воде, обмакиваем бумажными кухонными полотенцами, рвем в салатную миску.

Помидор моем и шинкуем.

Все продукты складываем в одной емкости, добавляем специи, соль, поливаем соевым соусом и подаем к столу.

Полезные советы

  1. Если вы готовите салат с сухариками заранее, добавляйте их перед самой подачей на стол, иначе они намокнут и салат утратит свою специфику;
  2. Если вы за здоровый образ жизни, и не приемлете употребления майонеза, его можно заменить различными заправками. Но в таком случае необходимо дать настояться салату, чтобы он хорошо пропитался;
  3. Не забывайте, что сырая фасоль содержит вредные вещества, поэтому если используете неконсервированную, во время отваривания убедитесь в ее готовности;
  4. Не следует замачивать бобовые дольше чем на 9 – 10 часов, они просто могут забродить и продукт нужно будет выбрасывать;
  5. Не используйте копченую колбасу с салом, салат получится слишком жирным, тем более, если заправите его майонезом;
  6. Неплохим дополнением к такому блюду будет чесночная заправка;
  7. Отличным сочетанием будут фасоль и оливки, сладкий перец, отварная картошка и майонезно-горчичный соус.

Приятного аппетита!

Оценить статью:

0


Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

Шаг 1

из 14

Подготовим наши основные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Гречневая лапша (соба) с курицей и овощами шаг №1

Шаг 2

из 14

Режем куриные грудки на небольшие и тонкие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Гречневая лапша (соба) с курицей и овощами шаг №2

Шаг 3

из 14

Заливаем курицу соевым соусом, добавляем к ней имбирь, порезанный пластинками, и чеснок, выдавленный через пресс. Оставляем мариноваться минимум на час.

Фото приготовление рецепта: Гречневая лапша (соба) с курицей и овощами шаг №3

Шаг 4

из 14

Тем временем, занимаемся нарезкой овощей. Лук режем перьями, вдоль роста волокон.

Фото приготовление рецепта: Гречневая лапша (соба) с курицей и овощами шаг №4

Шаг 5

из 14

Морковь - тонкими и длинными брусками, сельдерей - косыми ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Гречневая лапша (соба) с курицей и овощами шаг №5

Шаг 6

из 14

Перец нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовление рецепта: Гречневая лапша (соба) с курицей и овощами шаг №6

Шаг 7

из 14

Грибы - мелкими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Гречневая лапша (соба) с курицей и овощами шаг №7

Шаг 8

из 14

Сильно разогреваем в глубокой сковороде растительное масло. Партиями обжариваем в ней курицу до готовности.

Фото приготовление рецепта: Гречневая лапша (соба) с курицей и овощами шаг №8

Шаг 9

из 14

Вынимаем куриное филе из сковороды и заменяем его грибами, которые ужариваем до испарения из них лишней влаги.

Фото приготовление рецепта: Гречневая лапша (соба) с курицей и овощами шаг №9

Шаг 10

из 14

Затем там же начинаем обжарку овощей. Первыми идут лук и морковь. Обжариваем их 3-4 минуты, постоянно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Гречневая лапша (соба) с курицей и овощами шаг №10

Шаг 11

из 14

Добавляем к ним же сельдерей и перец. Обжариваем ещё 3-4 минуты. Тем временем, ставим вариться лапшу в соответствии с указаниями производителя на упаковке.

Фото приготовление рецепта: Гречневая лапша (соба) с курицей и овощами шаг №11

Шаг 12

из 14

К обжаренным овощам выкладываем курицу и грибы. Включаем слабый огонь и поддерживаем содержимое сковороды в горячем виде.

Фото приготовление рецепта: Гречневая лапша (соба) с курицей и овощами шаг №12

Шаг 13

из 14

Отваренную лапшу промываем холодной водой и выкладываем в сковороду. Добавляем кунжутное масло и рыбный соус. Хорошо прогреваем уже фактически готовое блюдо.

Фото приготовление рецепта: Гречневая лапша (соба) с курицей и овощами шаг №13

Готово!

Подаём собу с курицей и овощами горячей, посыпав кунжутными семенами. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гречневая лапша (соба) с курицей и овощами шаг №14

Oт неумения до беды один шаг. Известны десятки случаев, когда люди погибали от голода в окружении съедобных растений, о которых не знали, дичи и рыбы, которых не могли поймать.

В этой книге подробно, доступно и увлекательно рассказывается, как отличить съедоб... Полное описание


Previous Post: Рулет с орехами на дрожжах пошаговый рецепт с маком
Next Post: Классический рецепт тирамису рецепт