Рецепт пиццы с сосиской в бортиках

June 2018 · 5 minute read
Grenadina

Гость

Re: Пицца

« Ответ #15 : 15 Апреля, 2007, 11:49:20 pm »



nnnnnn, потрясающая пицца! Первый раз такое вижу!

Юля, спасибо!nnnnnn, потрясающая пицца! Первый раз такое вижу!

Записан Тигррраша

Гость

Re: Пицца

« Ответ #16 : 17 Апреля, 2007, 10:35:37 am »

браво!

Grenadin, ты какой-то определенный сыр используешь для пиццы или что найдется в холодильнике???

Записан nnnnnn
***

Репутация: 16
Offline

Offline



Пол: Женский
Сообщений: 558
Online: 5 дней



Награды

ГурманРепутация: 16Пол:Сообщений: 558Online: 5 дней

Re: Пицца

« Ответ #17 : 17 Апреля, 2007, 10:45:00 am »

Цитата: Grenadina от  15 Апреля, 2007, 11:49:20 pm

nnnnnn, потрясающая пицца! Первый раз такое вижу!



можно полоски твердого сыра так же завернуть ! вот  крутой

просто вы правильно все делаете ,а я так по домашнему - на целый лист да потолще ,что б поесть так поесть   смущение

можно полоски твердого сыра так же завернуть ! вотпросто вы правильно все делаете ,а я так по домашнему - на целый лист да потолще ,что б поесть так поесть

Записан Grenadina

Гость

Re: Пицца

« Ответ #18 : 17 Апреля, 2007, 07:22:48 pm »

подмигивать

nnnnnn, Наталья, да какое правильно? Тоже что есть, то и в дело о прикол

Тигррраша, для меня весь твердый сыр (т.е. который трется) - на одно лицо, поэтому что муж купит, то и используюnnnnnn, Наталья, да какое правильно? Тоже что есть, то и в дело

Записан Тигррраша

Гость

Пицца

« Ответ #19 : 08 Мая, 2007, 12:23:19 pm »

Пицца с мясом или рыбой.

Состав:

Тесто для пиццы:2 стакана пшеничной муки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 ч. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соды, 0,5 ч. ложки соли.

Начинка для пиццы: мясо или рыба, 2 луковицы средних размеров, 2 помидора, 2 сладких болгарских перца, 2 стакана тертого твердого сыра, 3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, специи, соль по вкусу.

Приготовление:

В кефир добавить яйца, соль, соду, сахар, всыпать просеянную муку, замесить тесто, вылить в смазанную растительным маслом форму. Сверху уложить мясную или рыбную начинку (можно колбасу, или отварную курицу, или рыбные консервы в масле и т. д.), затем нарезанный кольцами репчатый лук, помидоры и болгарский перец. Посолить, поперчить по вкусу. Засыпать тертым сыром (Гауда или Эдам) и залить смесью майонеза со сметаной. Выпекать в духовке на среднем огне 25-30 минут.

Записан Grenadina

Гость

Re: Пицца

« Ответ #20 : 11 Ноября, 2007, 02:27:20 pm »

Цитата: Yarssa от  11 Ноября, 2007, 02:20:14 pm
После этого...
Размазать кетчуп по тесту в форме... Порезать пачку сосиок медальончиками и разложить... Второй слой-порезанные помидоры... Третий слой-красный сладкий перец... Четвертый-тертый сыр... Сверху или майонез или кетчуп Кальве Ранч.. И в духовку ... Готовить на 200 гр минут 40..
В начинке пропорции произвольные) Кому как нравится

Катюш, с удовольствием))) Вот с тестом проблемы... Тесто дрожжевое... Я ваще с ним не дружу. Все на глаз... Примерно... Стакан кефира, четверть стакана сахара, дрожжи (я использую быстрые французские САФ-МОМЕНТ, 11 гр ) полпакетика.. Все стоит и разбухает... Потом 2 яйца и муки, чтобы тесто было не крутое.. Чтобы не растекалось, но и не формовалось руками... И опять стоит... когда поднимется можно вываливать в форму растягивая ложкой к краям...После этого...Размазать кетчуп по тесту в форме... Порезать пачку сосиок медальончиками и разложить... Второй слой-порезанные помидоры... Третий слой-красный сладкий перец... Четвертый-тертый сыр... Сверху или майонез или кетчуп Кальве Ранч.. И в духовку ... Готовить на 200 гр минут 40..В начинке пропорции произвольные) Кому как нравится


Записан nnnnnn
***

Репутация: 16
Offline

Offline



Пол: Женский
Сообщений: 558
Online: 5 дней



Награды

ГурманРепутация: 16Пол:Сообщений: 558Online: 5 дней

Re: Пицца

« Ответ #21 : 14 Ноября, 2007, 03:11:55 pm »

подмигивать

 

У нас уже была пицца с сосисками в бортиках , теперь делаем с сыром

Записан Grenadina

Гость

Re: Пицца

« Ответ #22 : 14 Ноября, 2007, 03:39:58 pm »

браво! Для меня это хорошая идея, а то я пицу съедаю, а бортик выкидываю, не люблю без всего тесто крутой

Ну фантазерка!Для меня это хорошая идея, а то я пицу съедаю, а бортик выкидываю, не люблю без всего тесто

Записан Lara
***

Репутация: 17
Offline

Offline



Пол: Женский
Сообщений: 489
Online: 5 дней



ГурманРепутация: 17Пол:Сообщений: 489Online: 5 дней

Re: Пицца

« Ответ #23 : 15 Ноября, 2007, 12:08:05 am »

молодец Наташа

Пицца ням-ням,молодец Наташа

Записан Incanto
Шеф-повар
*****

Репутация: 50
Offline

Offline



Пол: Женский
Сообщений: 2131
Online: 8 дней



Награды

"Скромница" форумаШеф-поварРепутация: 50Пол:Сообщений: 2131Online: 8 дней

Re: Пицца

« Ответ #24 : 15 Ноября, 2007, 04:24:07 pm »

!!! С сыром обожаю, всегда стараюсь заказывать именно с сырным кантом)

Супер пицца, Наташа!!! С сыром обожаю, всегда стараюсь заказывать именно с сырным кантом)

Записан Наташик
***

Репутация: 33
Offline

Offline



Пол: Женский
Сообщений: 446
Online: 3 дней



ГурманРепутация: 33Пол:Сообщений: 446Online: 3 дней

Re: Пицца

« Ответ #25 : 16 Ноября, 2007, 06:20:45 pm »

подмигивать Сначала пицца с сосиской, тепер с сыром, м-м-м вкуснотища kls

Натусь, ну, ты и выдумщицаСначала пицца с сосиской, тепер с сыром, м-м-м вкуснотища kls

Записан Лав-Ира
***

Репутация: 24
Offline

Offline



Пол: Женский
Сообщений: 533
Online: 2 дней


ГурманРепутация: 24Пол:Сообщений: 533Online: 2 дней

Re: Пицца

« Ответ #26 : 18 Ноября, 2007, 11:19:08 pm »

nnnnnn ,вкусно и сырррно

,вкусно и сырррно

Записан Incanto
Шеф-повар
*****

Репутация: 50
Offline

Offline



Пол: Женский
Сообщений: 2131
Online: 8 дней



Награды

"Скромница" форумаШеф-поварРепутация: 50Пол:Сообщений: 2131Online: 8 дней

Re: Пицца

« Ответ #27 : 19 Ноября, 2007, 07:39:32 am »

Пицца на кефире - это очень быстрый и простой рецепт.

0,5 л кефира
1 яйцо
0,5 кг муки
8 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
В муке сделать углубление, вбить яйцо, положить сахар, соль, разрыхлитель, затем влить кефир. Вымесить тесто.
Начинка: томатная паста, сыр, помидоры ломтиками, репчатый лук, ветчина, белые грибочки (обжаренные с лучком), орегано, базилик (сушеный), сыр.
P.S.: Быстро и довольно вкусно!!! На случай нежданных гостей)

- это очень быстрый и простой рецепт.0,5 л кефира1 яйцо0,5 кг муки8 ч.л. сахара1 ч.л. соли1 ч.л. разрыхлителяВ муке сделать углубление, вбить яйцо, положить сахар, соль, разрыхлитель, затем влить кефир. Вымесить тесто.Начинка: томатная паста, сыр, помидоры ломтиками, репчатый лук, ветчина, белые грибочки (обжаренные с лучком), орегано, базилик (сушеный), сыр.P.S.: Быстро и довольно вкусно!!! На случай нежданных гостей)

Записан Наташик
***

Репутация: 33
Offline

Offline



Пол: Женский
Сообщений: 446
Online: 3 дней



ГурманРепутация: 33Пол:Сообщений: 446Online: 3 дней

Re: Пицца

« Ответ #28 : 20 Ноября, 2007, 04:53:09 am »

Юль, вкуснотищааааааа

Записан Лав-Ира
***

Репутация: 24
Offline

Offline



Пол: Женский
Сообщений: 533
Online: 2 дней


ГурманРепутация: 24Пол:Сообщений: 533Online: 2 дней

Re: Пицца

« Ответ #29 : 20 Ноября, 2007, 04:58:45 am »

Юленька улыбка,смачный кусочек

,смачный кусочек

Записан

Все о пиццериях
и доставке пиццы в Киеве

Чтобы рыба не развалилась при жарке и покрылась аппетитной корочкой, заранее промокните ее бумажным полотенцем и сразу же посолите.


Previous Post: Булочки для гамбургеров с улучшителем рецепт
Next Post: Блюдо сациви рецепт