Пошаговый рецепт приготовления харчо картинки

June 2018 · 2 minute read

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

Наш сайт подбирает для Вас только посещаемые картинки на Вашу тему «суп харчо с картошкой рецепт классический с фото». Наш сайт аккуратно отбирает только уникальные фото и предлагает пользователям портала обсудить его усердиям. Так же на сайте вы найдете большое количество похожих удивительных подборок изображений.

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

суп харчо с картошкой рецепт классический с фото

Харчо по-домашнему



Приготовил: 

Марина Щербакова

 

29.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин 29.01.2015Время приготовления:1 ч. 20 мин

Сытный, ароматный и безумно вкусный грузинский супчик по классической рецептуре. Записываем себе в поваренную книгу рецепт харчо по-домашнему уже сейчас!



Описание приготовления:

Для приготовления харчо по-домашнему я беру хороший кусок баранины, хотя можно смело брать и говядину, и телятину, и свинину. Просто баранина как мы знаем обладает специфическим ароматом, не всем понравится. Также я кладу много чеснока, а вот ткемали часто заменяю на свой собственный соус: аджика плюс томатная паста и густой гранатовый соус - наршараб. Для грузинской кухни очень важно добавлять повсюду хмели-сунели, кинзу, вообще по-больше специй и зелени.


Ингредиенты:

  • Баранина  — 1.5 Килограмма
  • Морковка  — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Черный перец горошком  — 5-6 Штук
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Помидор — 2-3 Штук
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Чеснок — 8 Зубчиков
  • Ткемали — 2 Ст. ложки
  • Зелень, специи — По вкусу
  • Рис — 0,5 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Харчо по-домашнему"

Харчо по-домашнему - фото шаг 1

Отправляем вариться бульон. Тем временем займемся овощами. Режем лук и морковку.

Харчо по-домашнему - фото шаг 2

Делаем зажарку.

Харчо по-домашнему - фото шаг 3

Добавляем к зажарке помидоры, специи, соус ткемали, перемешиваем и обжариваем еще минут 5-7.

Харчо по-домашнему - фото шаг 4

Мясо достаем из бульона, нарезаем на кусочки.

Харчо по-домашнему - фото шаг 5

Бульон процеживаем.

Харчо по-домашнему - фото шаг 6

Снова ставим бульон на огонь, бросаем туда картошку, потом рис, зажарку, а также чеснок с зеленью измельченные. Орехи я не добавляю, моим не нравятся.

Харчо по-домашнему - фото шаг 7

Варим харчо по-домашнему до готовности риса. Подавать можно с пылу с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Харчо по-домашнему:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 79

Похожий видеорецепт "Харчо по-домашнему"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Похожие рецепты:


Подборки рецептов:



Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com       реклама на сайте ad@russianfood.com

Для того чтобы быстро порезать помидоры черри, положите их между двумя плоскими тарелками и проведите острым ножом.


Previous Post: Стейк семги барбекю рецепт
Next Post: Как приготовить шурпу из свинины в домашних условиях