Песочное печенье пошаговый рецепт приготовления с фото

June 2018 · 3 minute read

Попробуйте приготовить вкусное домашнее печенье. Рецепт очень простой, справится даже новичок в кулинарии.

Противень застелить пекарской бумагой, разложить заготовку из теста. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Приятного чаепития!

Тесто скатать в комок, обмотать пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.

Самые интересные новости:




Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

1

Шаг 1

Маргарин взбить с сахарным песком. Постепенно в однородную массу добавлять муку до однородной консистенции теста. Если вы хотите приготовить печенье с шоколадным вкусом, то можно добавить в тесто какао (во все или в часть).

Песочное тесто, рецепт, мука, яйца, приготовление Песочное тесто

© depositphotos

Вместе с tochka.net научись готовить песочное тесто, и тогда вкуснейшие десерты – торты, пирожные, печенья - будут часто появляться на твоем столе!

Песочное тесто готовится очень легко и быстро из вполне доступных продуктов – муки, масла, сахара и яиц. А торты, пироги и печенья из него получаются вкусными, нежными и рассыпчатыми благодаря тому, что содержат много жира. Отсюда и песочное название изделий.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Важно правильно замешивать песочное тесто, но, думаем, посмотрев наши фотографии и ознакомившись с секретами приготовления песочного теста, ты легко справишься с этой задачей.

Песочное тесто - ингредиенты:

  • 3 стакана муки,
  • 300 г сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • соль по вкусу.

Песочное тесто - приготовление:

  1. Подготовь необходимые продукты для песочного теста.

Песочное тесто, рецепт, мука, яйца, готовкаПесочное тесто © depositphotos

  1. Соедини и смешай все сыпучие ингредиенты: просеянную муку, сахар, ванильный сахар, соль.

Песочное тесто, рецепт, мука, яйца, готовкаПесочное тесто © depositphotos

  1. Добавь к сыпучим продуктам порезанное небольшими кусочками сливочное масло.

Песочное тесто, рецепт, мука, яйца, готовкаПесочное тесто © depositphotos

  1. Измельчи масло с мукой в крошку.

Песочное тесто, рецепт, мука, яйца, готовкаПесочное тесто © depositphotos

  1. Добавь в тесто яйца.

Песочное тесто, рецепт, мука, яйца, готовкаПесочное тесто © depositphotos

  1. Снова хорошенько перемешай тесто до получения однородной массы.

Песочное тесто, рецепт, мука, яйца, готовкаПесочное тесто © depositphotos

  1. Скатай тесто в шар, заверни в пленку или салфетку и положи в холодильник на 1 час.

Песочное тесто, рецепт, мука, яйца, приготовление © depositphotos

  1. Охлажденное тесто разомни руками и раскатай в пласт толщиной 4-8 мм. При помощи фигурного ножа или формочек сформируй из теста необходимое тебе изделие – корж или печенье.

Песочное тесто, рецепт, мука, яйца, приготовлениеПесочное тесто © depositphotos

Песочное тесто – секреты приготовления

  • Чтобы придать выпечке более насыщенный аромат и вкус, в песочное тесто можно добавлять ванильный сахар, лимонную цедру, какао, корицу, тертый шоколад и орехи.
  • Если в песочном тесте сахар заменить сахарной пудрой, то изделия из него получатся еще более нежными, мягкими и тающими во рту.
  • Из-за большого количества жира песочное тесто при вымешивании может поплыть, поэтому его следует предварительно охлаждать и месить быстро.
  • Правильное песочное тесто должно быть гладким, матовым и пластичным. Если оно становится блестящим, при разделке начинает крошиться и плохо раскатываться, его следует охладить.
  • Песочное тесто следует раскатывать равномерно и одинаково, иначе толстые места не пропекутся, а тонкие могут сгореть.
  • Смазывать противень при выпечке изделий из песочного теста необязательно, т.к. оно и так достаточно жирное.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт фруктового пирога из песочного печенья:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Остатки вина можно заморозить в формочке для льда, и потом добавлять в супы и соусы.


Previous Post: Простой рецепт аджики на зиму с хреном и помидорами
Next Post: Салат с мясом говядины и гранатом рецепты с фото