Как приготовить пирог с вареньем в духовке с клубничным

April 2018 · 3 minute read

Начинаем мы с того, что растапливаем сливочное масло, охлаждаем его. После этого добавляем к маслу сахар, яйца, ванилин и всё хорошенько перемешиваем. Затем понемногу вводим муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Теперь делим его на 2 части в соотношении примерно: 1 к 2. Маленькую часть теста убираем в морозилку на час. Большую же часть теста раскатываем на промазанном маслом противне. Сверху на это тесто равномерным слоем распределяем варенье (у меня это было смородиновое варенье). Теперь вынимаем из морозильника маленький кусочек теста, натираем его на крупной тёрке или пропускаем через мясорубку и посыпаем им пирог сверху. После этого ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Пирог с клубничным вареньем



Приготовил: 

Erich

 

09.11.2012
Время приготовления: 55 мин 09.11.2012Время приготовления:55 мин

Клубничное варенье отлично подходит для выпечки пирогов и прекрасно сочетается с песочным тестом. Убедитесь в этом, приготовив пирог по нашему рецепту.



Описание приготовления:

Выпечка с клубникой всегда получается очень сочной, вкусной и ароматной. В качестве альтернативы вы можете использовать вместе клубничного варенья любое другое, например, вишневое, абрикосовое, яблочное, грушевое, черничное и т.д. – пирог получится не менее вкусным. При желании творожную начинку в пирог можно не добавлять, а приготовить его лишь с одним вареньем.


Ингредиенты:

  • маргарина — 200 Грамм
  • яйца — 2 Штуки (плюс 3 яйца в начинку)
  • ванильного сахара — 5 Грамм
  • сахара с горкой — 4 Ст. ложки (плюс 3 ст. ложки в начинку)
  • муки — 4 Стакана
  • разрыхлителя  — 1 Чайная ложка (или 2/3 чайной ложки гашеной соды)
  • творога — 250 Грамм (начинка)
  • клубничного варенья — 200-300 Грамм (начинка)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Пирог с клубничным вареньем"

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 1

1. Смешать растопленный маргарин и сахар. Охладить смесь и перемешать с яйцами и ванильным сахаром.

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 2

2. Добавить муку и разрыхлитель и замесить однородное тесто. Если тесто липнет к рукам, добавить еще муки.

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 3

3. Разделить тесто на 3 части. Поместить 2 части теста в морозильную камеру на полчаса, 1 часть оставить при комнатной температуре.

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 4

4. Разогреть духовку до 200 градусов. Смешать творог с яйцами и сахаром в блендере.

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 5

5. Выложить одну часть теста в форму, смазанную маслом.

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 6

6. Сверху выложить слой клубничного варенья.

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 7

7. Натереть на крупной терке 1 часть замороженного теста. Вылить творожную начинку поверх тертого теста.

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 8

8. Натереть сверху еще одну часть теста. Выпекать пирог в духовке около 20-25 минут. Готовый пирог разрезать на кусочки и остудить.

Оценить рецепт Пирог с клубничным вареньем:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 46

Похожий видеорецепт "Пирог с клубничным вареньем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Похожие рецепты:


Подборки рецептов:

Песочное печенье
Песочное печенье

264




Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com       реклама на сайте ad@russianfood.com

Откидная столешница — гениальное изобретение для лентяев: закрыл крышку — и нет ни грязной плиты, ни посуды в мойке. Можно принимать гостей. Шутка. На самом деле это простой способ удлинить столешницу для разных домашних дел. Например, если вы швея, то найти подходящей длины стол для раскроя ткани не так-то и просто.


Previous Post: Простейший рецепт домашнего печенья из сметаны
Next Post: Как приготовить салат из свежей цветной капусты