Как приготовить фарш с вафельными листами

April 2018 · 4 minute read

Чтобы отмыть посуду из чугуна, не стоит использовать моющие средства. Просто почистите ее солью и чистым сухим бумажным полотенцем.



Шеф-повар
********

Группа: Members
Сообщений: 1,196
Регистрация: 22.11.2005
Из: Ukraine
Пользователь №: 20

Шеф-поварГруппа: MembersСообщений: 1,196Регистрация: 22.11.2005Из: UkraineПользователь №: 20



Цитата

Ой, пока писала, родилась гениальная мысль: их наверно можно использовать вместо хлеба в слоеных бутербродах!


кумушка, я как то пробовала заворачивать в вафельные листы крабовую намазку. Мне не понравилось. Листы тонкие и нежные, в итоге получился блин, мягкий и противный. так что я бы отсоветовала делать слоеные бутерброды. Хлеб в этом деле просто идеально подходит. У нас еще делают картофельное или гороховое пюре намазвают горячим, а в средину кладут сосику и заворачивают, потом режут такие рулетики. Но, честно, я не люблю! Больше всего мне нравятся сладкие рецептики.

, я как то пробовала заворачивать в вафельные листы крабовую намазку. Мне не понравилось. Листы тонкие и нежные, в итоге получился блин, мягкий и противный. так что я бы отсоветовала делать слоеные бутерброды. Хлеб в этом деле просто идеально подходит. У нас еще делают картофельное или гороховое пюре намазвают горячим, а в средину кладут сосику и заворачивают, потом режут такие рулетики. Но, честно, я не люблю! Больше всего мне нравятся сладкие рецептики.

(Добавление)
Начинка для вафель № 2

1. сделать фруктовое желе- залить 1 стаканом горячей воды. Залить в форму в виде бруска. (это желательно, но не обязательно)
2. 100 гр кокосовой стружки замочить в 10-12 столовых ложек горячего молока. Подождать, что бы остыло.
3. 250 гр масла + 100 гр сахара или еще лучше сахарной пудры взбиваем и добавляем кокос вместе с молоком.
4. 1 1\2 стакана воды (лучше молока)+ 1 пачку ванили+1 стакан сахара+3 столовые ложки какао. Все это вскипятить, потом добавить 1 пачку размолотого на мясорубке крекера (180-200гр)
Все это размешать и горячим намазать на вафельный лист. Потом сверху намазать смесь № 3 и потом уложить с одного конца застывшее желе (оно должно быть яркого цвета). Теперь, все это удовольствие завернуть в рулет и поставить в холодильник, что бы застывало. Когда такой вафельный рулет застынет, его можно порезать. Выглядит очень красиво!

Ванильные творожные сырки

Ванильные творожные сырки - это вкусный и здоровый перекус на работе, полезный ланч для ребенка в школе или просто сладость, когда хочется чего-нибудь вкусненького. Явное преимущество этого рецепта - вы наверняка знаете, что содержится в составе и никакой химии или неизвестных порошков там точно нет!

Вафельные коржи с начинкой из фарша



Приготовил: 

Даша Петрова

 

21.02.2015
Время приготовления: 40 мин 21.02.2015Время приготовления:40 мин

Наверное, вам бабушки готовили котлеты в вафельных коржах? Моя вот мама готовила. Но я усовершенствовала рецептуру, теперь хочу вам рассказать, как сделать вафельные коржи с начинкой из фарша!



Описание приготовления:

Я думаю, вам этот простой рецепт вафельных коржей с начинкой из фарша очень понравится! Ведь правда, сочетание фарша с вафельными листами - родом из детства, тогда, почему-то и котлеты, и отбивные часто делали именно "в шубке" из вафельных листов! Так что попробуйте, это еще более вкусно, чем в детстве!


Ингредиенты:

  • Фарш — 1 Килограмм
  • Вафли листовые — 6 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Сыр — 150 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Томатная паста — 5 Ст. ложек
  • Специи — 1 По вкусу
  • Плавленный сырок — 100 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Вафельные коржи с начинкой из фарша"

Вафельные коржи с начинкой из фарша - фото шаг 1

1. Сделаем фарш-начинку. Для этого добавим плавленный сыр кубиками, молоко, лук и специи. Тщательно перемешаем.

Вафельные коржи с начинкой из фарша - фото шаг 2

2. Распределяем начинку равномерным слоем по всем вафельным листам, и пусть немного размякнут. После этого сворачиваем их трубочками и выкладываем на противень, смазанный маслом.

Вафельные коржи с начинкой из фарша - фото шаг 3

3. Муку разведем в чуть теплой водичке (примерно полстакана). Добавим к сметане. Сюда же - специи и томатную пасту. Тщательно перемешаем. Этим соусом смазываем рулетики сверху.

Вафельные коржи с начинкой из фарша - фото шаг 4

4. теперь посыпаем наше блюдо тертым твердых сыром и отправим в разогретую духовку на 25-30 минут.

Вафельные коржи с начинкой из фарша - фото шаг 5

5. Готово! Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Вафельные коржи с начинкой из фарша:

0

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожий видеорецепт "Вафельные коржи с начинкой из фарша"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Подборки рецептов:




Previous Post: Рецепт лапши как в суши вок
Next Post: Рецепты мужской крепких алкогольных коктейлей