Рецепты духовых пирожков с капустой с фото

April 2018 · 4 minute read

С целью получения белоснежной ванны необходимо приготовить для ее чистки специальный раствор: кальцинированная сода (2 столовые ложки) + питьевая сода (2 столовые ложки). Далее натрите этой смесью вашу ванну. Ванна должна быть влажной. Выждите 5 минут (важно – слой не смывать) и нанесите следующую смесь: уксус (50 г) + отбеливатель (50 г). Останется выждать полчаса и смыть слои.

Пошаговый рецепт с фото

Классический вкус дрожжевых пирожков с капустой знаком каждому. Предлагаем самим испечь целую гору мягких и свежих пирожков. По этому рецепту получаются очень вкусные пирожки с капустой и мясным фаршем. Начинку можно менять по своему вкусу. Указанного количества ингредиентов хватает примерно на 15 средних пирожков.

Пирожки с капустой и мясом

Пирожки с капустой – лучшее в русской кухне. Рецепт с вековым стажем, который пережил с десяток царей, и по сей день он – безусловный хит на нашем столе. Можно сколько угодно смаковать еду-иностранщину, но пирожки с капустой – это всегда круче, вкуснее и роднее. И к кому обратиться, как не к Уильяму нашему Похлёбкину: рецепт, который пошагово представлен ниже, как раз из его древнерусской кулинарной коллекции. По желанию вы можете «украсить» капусту тёртым яйцом , рубленным укропом или морковью . А еще капуста любит тмин и черный перец.

1

Завести

Завести дрожжевое тесто : Смешать в миске муку и 2 ч. ложки соли.

2

Сахар, 1 - 2 чайные ложки муки и дрожжи развести в четверти стакана воды, оставить на 15 минут. Через 15 минут дрожжи подойдут и объем массы в стакане увеличится, а сама масса вспенится.

3

Влить разведённые дрожжи в миску с мукой, затем добавить 100 граммов масла.

4

Перемешать все ингредиенты, постепенно вливая воду, температура которой должна быть около 40 градусов.

5

Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет хорошо отлипать от рук.

6

Сформировать из теста шар.

7

Оставить тесто подойти в тепле (я обычно ставлю в духовку при температуре 30 С), накрыв миску с тестом полотенцем.

8

Через час обмять тесто и оставить его в тепле еще на час.

9

Пока тесто подходит, приготовить начинку - нашинковать капусту.

10

Влить в сковороду 30 мл растительного масла, разогреть, добавить капусту, посолить и хорошо перемешать.

11

Тушить капусту под крышкой до мягкости и золотистого цвета.

12

Рабочую поверхность присыпать мукой, сформировать из теста жгут.

13

Разделить жгут на 16-18 равных частей и сделать из них шарики. Накрыть шарики полотенцем и дать постоять 5 минут.

14

Каждый шарик раскатать в круг, в центр выложить начинку.

15

Аккуратно закрепить края теста, чтобы начинка не вываливалась.

16

Сложить пирожки на противень швом вниз, накрыть полотенцем, дать постоять 20 минут в тепле.

17

Яйцо взбить с чайной ложкой воды, смазать пирожки этой смесью. Выпекать в предварительно разогретой до 240 - 250 С духовке 10 минут до золотистого румянца.

Рецепт "Пирожки с капустой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Не хотите покупать пирожки с капустой на улице, но очень уж хочется отведать вкусные пирожки с капустой? Значит вам пришло время узнать, как приготовить пирожки с капустой дома. Дрожжевое тесто или бездрожжевое тесто для пирожков с капустой вы выберите — это уже дело вашего вкуса. Пирожки на кефире с капустой можно готовить без дрожжей. А ещё подойдёт слоёное тесто. Пирожки с капустой — рецепт, который можно приготовить используя самое различное тесто. Слоеные пирожки с капустой, если вы не сильны в приготовлении теста, можно приготовить из готового слоёного теста. Вам также необходимо выбрать, как пирожки с капустой делать: есть пирожки с капустой жареные и пирожки с капустой печеные. Рецепт жареных пирожков с капустой для тех, кто любит жареное тесто и не очень-то считает калории. Готовят такие пирожки с капустой на сковороде. Альтернативный способ, это испечь пирожки с капустой в духовке. Начинка из капусты для пирожков предварительно тушится. Некоторые даже делают так: капуста в пирожки сначала немного отваривается, а уже затем тушится. Начинка для пирожков с капустой часто содержит и лук, с ним получаются вкуснее пирожки с капустой. Начинка это не только свежая капуста, капуста для пирожков может быть и кислой. Пирожки с квашеной капустой точно так же бывают дрожжевые, слоёные. Используется разная начинка для пирожков, капуста на пирожки бывает не единственным компонентом. Есть пирожки с капустой и яйцом, пирожки с капустой яйцом и рисом, пирожки с капустой мясом, пирожки капустой и грибами, пирожки с капустой картошкой. Так что вы можете выбрать свой рецепт пирожков с капустой. Фото пирожков с капустой поможет быстро и вкусно их приготовить, а также покажет как выглядят красивые пирожки из капусты. Выбирайте рецепты пирожки с капустой (фото), и пирожки с капустой (рецепт фото), и готовьте на здоровье!


Previous Post: Рецепт кавказской аджики для шашлыка с зеленью и чесноком
Next Post: Простой рецепт дрожжевой пиццы