Салат грибная поляна рецепт с ананасами

June 2018 · 7 minute read

Салат с курицей и ананасом имеет своеобразный вкус, который понравится практически каждому. Сладкий ананас отлично сочетается с курицей, придавая салату пикантный вкус. В салат с курицей и ананасом можно добавлять различные ингредиенты. В этой статье напишу несколько вариантов приготовления такого салата.

Мой любимый вариант — с кукурузой, сыром и яйцами. Такой салат выкладывают слоями, но можно, за неимением времени, просто перемешать все компоненты.

Читайте также: рецепт салата с курицей «Грибная поляна».

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Салат с курицей, ананасом, сыром и кукурузой.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

  • куриная грудка или другая часть тушки по желанию — 500 гр. (я взяла одну целую грудку)
  • ананасы — 1 банка (около 400 гр.)
  • кукуруза — 1 банка
  • яйца — 3-4 шт.
  • сыр твердый — 150 гр.
  • майонез
  • зелень для украшения по желанию

Приготовление:

1. Для начала нужно отварить курицу в подсоленной воде до готовности (около 30 мин. после закипания воды).

2. Яйца помойте, залейте холодной водой и поставьте вариться. Яйца нужны крутые, поэтому варите их 7 минут после закипания воды. Сразу, как яйца сварились, слейте горячую воду и залейте их холодной водой, чтобы потом яйца лучше чистились.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

3. Салат выкладывают слоями. Это можно делать на плоском блюде, можно в салатнике с высокими бортиками. Если хотите, чтобы салат смотрелся красиво, выкладывайте его на плоскую тарелку, а форму круга можно придать разъемной формой для выпечки без дна. В эту форму выкладывайте салат, после окончания приготовления просто уберите ее с тарелки.

У меня формы не было, поэтому выкладывала слои на глаз, но с формой будет и быстрее, и ровнее.

4. Когда курица сварится, порежьте ее на мелкие кубики.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

5. Выложите курицу первым слоем и смажьте ее майонезом.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

6. Сверху курицы выложите кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость. Кукурузу тоже смазываем немного майонезом.

Отложите немного кукурузы для украшения салата. И отложите немного ананаса для украшения.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

7. Третий слой — ананасы. Порежьте их на мелкие кубики.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

8. Выложите ананасы на кукурузу и так же смажьте майонезом.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

9. Яйца очистите и натрите на крупной терке.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

10. Выложите яйца четвертым слоем, смажьте их майонезом.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

11. Сыр также потрите на крупной терке.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

12. Сыр — пятый слой и последний. Не забудьте смазать его майонезом. Вот и все. Осталось украсить салат.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

13. Украсьте салат отложенными ананасами и кукурузой, также можно использовать зелень. Получается очень вкусно и сытно. Оставьте салат в холодильнике для пропитки хотя бы на 1 час. Приятного аппетита!

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Салат с курицей, ананасами и грибами.

Ингредиенты:

  • грибы свежие — 500 гр. (шампиньоны или вешенки)
  • твердый сыр — 250 гр.
  • курица (филе или ножки) — 500 гр. (в отварном виде)
  • ананасы консервированные — 450 гр.
  • майонез, соль, перец — по вкусу

Такой салат тоже выкладывается слоями.

Приготовление:

1. Курицу отварить до готовности.

2. Грибы очистить и порезать на небольшие кусочки. Сковороду разогреть, налить немного растительного масла и сложить в нее подготовленные грибы. Жарить на среднем огне до готовности. Вначале грибы пустят сок. Подождать пока он выпарится, посолить, поперчить и немного поджарить. Крышкой закрывать не надо. На приготовление грибов уйдет около 10 минут. Оставить грибы остывать и заняться приготовлением остальных ингредиентов.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

3. С ананасов слить сок и порезать их мелкими кубиками.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

4. Сыр потереть на мелкой терке.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

5. Отваренную курицу порезать на мелкие кубики или разобрать руками на волокна.

Салат с курицей ананасом и сыром и грибами рецепт с фото пошагово

6. Теперь приступаем к сборке салата. На дно тарелки выкладываем остывшие грибы и смазываем их майонезом.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

7. Второй слой — курица, которую можно посыпать черным молотым перцем и помазать майонезом.

Салат с курицей ананасом и сыром и грибами рецепт с фото пошагово

8. Третий слой — порезанные ананасы. Их тоже перемазываем майонезом, можно посыпать черным перцем.

Салат с курицей ананасом и сыром и грибами рецепт с фото пошагово

9. И последний слой — тертый сыр. Его уже можно не мазать майонезом, а можно и нанести тоненькую майонезную сеточку. Можете оставить салат просто с сыром сверху. Если же хотите, можете помазать сыр майонезом и украсить салат ананасами и зеленью.

Салат с курицей ананасом и сыром и грибами рецепт с фото пошагово

Кушайте на здоровье!

Салат с курицей, ананасами и орехами «Дамский».

Ингредиенты:

Салат с курицей ананасом и сыром и орехами рецепт с фото пошагово

  • куриное филе — 300 гр.
  • ананасы консервированные — 200 гр.
  • твердый сыр — 250 гр.
  • грецкие орехи — 100 гр.
  • майонез

Оставить ананасы и целые орехи для украшения салата.

Способ приготовления:

1. Курицу отварить в подсоленной воде и нарезать кубиком. Выложить первым слоем салата половину курицы и помазать майонезом.

Салат с курицей ананасом и сыром и орехами рецепт с фото пошагово

2. Второй слой — порезанные на мелкие кусочки ананасы. Выкладываем третью часть ананасов. Их тоже смазываем майонезной сеточкой.

Салат с курицей ананасом и сыром и орехами рецепт с фото пошагово

3. Третий слой — натертый на мелкую терку сыр. Сыра кладем третью часть. Сыр также смазываем майонезом.

Салат с курицей ананасом и сыром и орехами рецепт с фото пошагово

4. Четвертый слой — измельченные грецкие орехи. Кладете половину. Можете измельчить ножом или блендером.

Салат с курицей ананасом и сыром и орехами рецепт с фото пошагово

5. На орехи выкладываем слой курицы, смазываем майонезом. На курицу — слой ананасов, майонез. На ананасы — сыр и майонез. На сыр — орехи. На орехи — ананасы. И последний слой — сыр. Сыр выкладываете сверху и сбоку салата.

6. На сыр нанести майонезную сеточку, чтобы получилось красиво. И украсить ананасами и орехами.

Салат с курицей ананасом и сыром и орехами рецепт с фото пошагово

Приятного аппетита! Для тех, кто дочитал до конца, подарок! Еще один рецепт очень вкусного и оригинального салата с курицей — Гнездо глухаря.

ОпубликованоРазместил:Калорийность:Время приготовления:Салат «Грибная поляна» всегда завораживал меня своим внешним видом, поэтому, когда я научилась его готовить, то стала не только им любоваться, но и с удовольствием кушать. Красивую грибную поляну я выкладываю из маринованных шампиньонов. Их можно купить в магазине или замариновать дома. Главное, чтобы грибочки были небольшого размера и с целыми шляпками, чтобы из них соорудить подобие лесной поляны. Что же, начнем готовить салат "Грибная поляна" с шампиньонами, рецепт с фото уже ждет вас. Еще мне нравится такой не менее вкусный салат с курицей, ананасами и грибами

Приготовление



Чтобы приступить к сборке салата, отвариваю предварительно некоторые продукты: картошку, яйца, морковку. Их я остужаю, чищу. Начинаю собирать салат, на широкое и глубокое блюдо натираю на терочке сваренные вкрутую куриные яички. Их я поливаю сеточкой майонеза. Слегка присаливаю этот слой, чтобы яйцам придать дополнительного вкуса.


Отваренную морковку тру на терочке, также поливаю майонезной сеточкой.


Измельченный в кубики репчатый лук и солёные огурчики кладу в салат. Немножко поливаю соусом.


Картошку, чуть ранее порезав на кубички, распределяю в салате. Потом использую немного майонеза.




Натираю тоненькой стружкой сыр, поливаю его тоненькой прослойкой майонеза. При необходимости я повторяю опять все слои, которые были уложены ранее.


Присыпаю весь салат мелко нарубленной зеленушкой, по желанию можно класть любой вид свежей зелени. У меня были перья зеленого лука и листочки петрушки. К майонезу зелень хорошо прилипает и не будет осыпаться. Сверху втыкаю грибочки шляпками наверх, получилась красивая лесная грибная полянка, как настоящая, только пахнет уже очень вкусно, что хочется съесть. Ставлю салат ненадолго пропитываться на верхнюю полку в холодильник, а через 30 минут уже можно угощать всех таким чудесным салатом как «Грибная поляна». Я очень люблю грибочки и по этому часто из них что то готовлю. Посмотрите как приготовить такие вкуснейшие


Bon Appetite!

Чтобы приступить к сборке салата, отвариваю предварительно некоторые продукты: картошку, яйца, морковку. Их я остужаю, чищу. Начинаю собирать салат, на широкое и глубокое блюдо натираю на терочке сваренные вкрутую куриные яички. Их я поливаю сеточкой майонеза. Слегка присаливаю этот слой, чтобы яйцам придать дополнительного вкуса.Отваренную морковку тру на терочке, также поливаю майонезной сеточкой.Измельченный в кубики репчатый лук и солёные огурчики кладу в салат. Немножко поливаю соусом.Картошку, чуть ранее порезав на кубички, распределяю в салате. Потом использую немного майонеза.Натираю тоненькой стружкой сыр, поливаю его тоненькой прослойкой майонеза. При необходимости я повторяю опять все слои, которые были уложены ранее.Присыпаю весь салат мелко нарубленной зеленушкой, по желанию можно класть любой вид свежей зелени. У меня были перья зеленого лука и листочки петрушки. К майонезу зелень хорошо прилипает и не будет осыпаться. Сверху втыкаю грибочки шляпками наверх, получилась красивая лесная грибная полянка, как настоящая, только пахнет уже очень вкусно, что хочется съесть. Ставлю салат ненадолго пропитываться на верхнюю полку в холодильник, а через 30 минут уже можно угощать всех таким чудесным салатом как «Грибная поляна». Я очень люблю грибочки и по этому часто из них что то готовлю. Посмотрите как приготовить такие вкуснейшие отбивные с грибами и сыром в духовке Bon Appetite!

Не можете найти занозу? Наклейте на место с занозой кусок клейкой ленты, а затем рывком оторвите – заноза выйдет.


Previous Post: Оладьи на молоке с дрожжами рецепт с разрыхлителем
Next Post: Как приготовить суп из креветок с кукурузой