Как приготовить суп из сосисек

April 2018 · 6 minute read

Добрые день!
Сегодня я хочу Вам предложить приготовить, суп с сосисками.
Ещё этот суп иногда называют «студенческий». Хоть я сам местный, но приходилось бывать в общежитиях, то просто гулька, то к сессии готовились, там и приходилось готовить такой суп на скорую руку. Если не было картошки, тогда вермишели клали не одну горсть, а две. Если не было вермишели, клали не 1-2 картошки, а 3-4. Ну и сосиски, спокойно можно заменить колбасой. В общем очень простой суп, который готовится буквально за 25-30 минут.
Рецепт супа с сосисками, как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты на кастрюлю 1,5 л

1-2 картошки
1 горсть вермишели (сколько в ладошку вмещается)
200 гр сосисок (4-5 штук)
1 морковь
1 луковица
зелень (я взял укроп и петрушку)
растительное масло
соль и перец по вкусу

Состав

Начнём приготовление супа.
Чистим картошку, разрезаем и кладём в кастрюлю с кипящей водой, вариться.

Чистим и разрезаем картошку

Пока варится картошка, чистим и нарезаем лук.

Чистим и нарезаем лук

И начинаем обжаривать в сковороде, предварительно налив растительное масло.

Обжариваем лук

Далее чистим и натираем морковь.

Чистим и натираем морковь

Добавляем в сковороду к луку и обжариваем.
Затем обжаренные лук с морковью кладём в кастрюлю.

Обжариваем морковь с луком

После этого нарезаем сосиски.

Нарезаем сосиски

И обжариваем в сковороде несколько минут, до красивого поджаренного цвета (конечно же на растительном масле).

Обжариваем сосиски

Далее моем и нарезаем зелень.

Моем и нарезаем зелень

Ломаем вермишель (если у Вас такая же длинная как у меня).

Ломаем вермишель

Минут через 15 как поварилась картошка, кладём в кастрюлю сосиски, зелень и вермишель.
Добавляем соль и перец, пробуем на вкус и варим ещё 5-8 минут, до готовности вермишели.

Варим суп с сосисками

Суп с сосисками, готов.
Вкуснее всего со сметанкой.
Приятного аппетита!

Суп с сосисками



Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!



Загрузка...

2

Какой суп можно приготовить из сосисок?

Владимир Apchel [177K]

4 года назад

Приготовить суп с сосисками.

подробнее о бонусах

бонус за лучший ответ (выдан): 1 кредит

категория:

еда и кулинария ответить

Liliya A [13.6K]

а такой же как с мясом)

 

4 года назад

12 ответов:

старые вышеновые вышепо рейтингу

2

RuSlA­nGaL [5K]

4 года назад

Ну, рецепт супа просто из сосисок я не знаю, но с добавлением сосисок могу порекомендовать суп - солянка. Но там надо слишком много других продуктов: добавить, там, солёные огурцы, лук репчатый, картошку, маслины, оливки, томатную пасту, лимон, лавровый лист, ну и сосиски, можно ещё копчёную колбасу и т.д. Получится хороший, вкусный суп. (подробный рецепт посмотрите в интернете).

система выбрала этот ответ лучшим

1

Tju

[1.1M]

4 года назад

Сосиски могут выручить любую хозяйку. На самом деле, приготовить из них можно много всего - начинку в лаваши, в пиццу, салат можно сделать. А мы приготовим - суп. Он будет обладать легким ароматом сосисок и при этом будет очень вкусным. Я расскажу о просто и быстром рецепте. Моем пару крупных картошин и режем мелко. Варим их в небольшом количестве воды. Пусть картошка закипает, а мы пока удалим оболочку с сосисок. В картошку кипящую можно добавить лавровый лист, чтобы был приятный аромат. Затем режем довольно мелко белый лучок и обжариваем его вместе с рублеными сосисками на сливочном масле. Не стоит доводить до корочки, достаточно слегка притушить. Если картошка уже готова, в не мы добавим нашу обжарку. Затем солим и перчим. Так же можно добавить зелень. Очень хорошо сюда впишется зеленый лук, укроп и петрушка. Может быть, суп смотрится простенько, но по вкусу он замечательный. Подавать можно с лепешкой постной, можно с лавашами. Так же можно сообразить быстренько салат из свежих овощей. Внезапные гости точно оценят).

Кстати, если есть один сырок в холодильнике, то можно приготовить сырный суп. Тоже очень вкусно, быстро и просто.

текст при наведении

1

elena­-kh [228K]

4 года назад

Я как-то готовила суп из сосисок. Готовится он очень просто. Думаю, что можно использовать и макароны, и рис в данном супе. Выбирайте, что Вам больше нравится. Поставьте воду, в это время нарежьте картофель, как раз вода закипит. Бросьте картофель в воду. Также бросьте макароны или рис. Пока будут вариться, можете немного отдохнуть. Потом нарежьте репчатый лук, бросьте в суп, сосиски нарежьте кружочками, затем зелень, специи, соль по вкусу. Можно также добавить яйцо, предварительно сваренное и нарезанное. Можно добавить тертые соленые огурцы. Можно добавить даже лечо. В общем, вариантов полно, и суп может получиться отличный.

1

Fialk­ova

[38.2K]

4 года назад

Я сначала кипячу воду, в нее добавляю нарезанный картофель, когда картошка сварится почти, добавляю банку зеленого горошка, на терке натираю сыр - или плавленный из пачки, или копченый колбасный. Делаю такую заправку - на растительном масле обжариваю лук, добавляю копченые сосиски ,порезанные кусочками, тоже обжариваю. Потом все это добавляю в суп и минуту кипячу. Заправляю зеленью. Классно получается! И быстро и вкусно! Попробуйте!

1

Corel­paint­er

[97.8K]

4 года назад

Я делаю итальянский суп из сосисек на основе куриного бульона.

рецепт таков :

Сосиски нарезать и обжарить до корочки. Отдельно обжарить лук и в конце жарки добавить чеснок после чего жарить 1 минуту. Консервированные помидоры очистить от кожицы и размять - добавить в жаренный лук и тушить немного. В куриный бульон добавить отварные макароны и консервированную белую фасоль, добавить помидоры с луком - варить 6 минут.

1

Ната7­7 [14]

4 года назад

Очень просто и экономно.Закипит вода или если есть готовый бульон,кидаем нарезанные сосиски варим 5минут,кидаем быстрого приготовления лапшу,варим 5минут в конце зелень,специи.Всё.

0

CEHR [55.8K]

4 года назад

У меня тетя готовит отменный суп из сосисок, и называет его «солянка». Это обычный суп с картофелем, морковью, луком, иногда очень мелкими макаронами, где вместо мяса несколько видов колбасы и сосисок, там могут быть и сосисочки вареные молочные и сардельки с сыром и полукапченая колбаса и охотничьи сосиски. Одним словом – всего понемногу, и получается очень интересный и очень вкусный супчик.

0

Cveto­4ek [31.2K]

4 года назад

Моя мама часто делала суп с Докторской колбасой или сосисками (что было в холодильнике): готовила обычный суп с вермишелью, но вместо мяса были сосиски или колбаса. Рецепт прост: картофель, вермишель, зажарка, сосиски/колбаса и специи по вкусу. Это был очень быстрый, но невероятно вкусный суп. И хотя я не люблю супы, этот кушала всегда с удовольствием.

0

Анаст­асия К [16.1K]

4 года назад

Суп из сосисок - это быстрый и вкусный вариант на скорую руку. В кипящую воду кидаем нарезанный кубиками картофель. Пока он варится, режем кубиками сосиски, морковь, лук и обжариваем в масле. Добавляем зажарку в суп, солим-перчим по вкусу и перед подачей посыпаем зеленью.

0

arabe­lla [3.1K]

4 года назад

А я иногда фасолевый супчик готовлю с сосисками. Еще добавляю картошки, морковь, слегка обжаренную,томатную пасту,зелень. Можно еще чеснока для остроты добавить в конце варки. Чтобы приготовить суп в ускоренном режиме, использую консервированную фасоль.

0

marke­tt [133K]

4 года назад

из хороших сосисок можно сварить просто колбасный супчик - нарезать сосисочки, картошечка, макарошки, лук и морковка , лавровый лист, зелень соль. Мне лично очень нравится.

Ну и еще сосиски можно добавлять в мясную солянку

0

Аскол­ьда [18.1K]

4 года назад

Приготовьте солянку. Может и не полноценная получится, но вкусная)

Знаете ответ?

0

нужна помощь?

Нет, мы сейчас не про лайфхаки с магнитными держателями для ножей. Внимание на банки. Если места под специи, сухофрукты и прочие не слишком тяжелые припасы в обрез, используйте нижнюю крышку верхней линии кухонных шкафов или потолочную балку (как на фото). Крышки от банок можно закрепить на болтах, саморезах или при помощи клея. Банки навинчиваются на крышки — и так висят. Совет: Потренируйтесь в завинчивании, а также всегда обращайте внимание на то, что резьба завернута полностью, иначе банка может упасть.


Previous Post: Рецепт простого печенья песочное
Next Post: Рецепт суп борщ с фото по шаговый рецепт