Рецепт выпечки круассанов

June 2018 · 3 minute read

Тесто для печенья замораживается на пергаменте и хранится в пакете для заморозки. Можете разделить его на отдельные порции или сразу сделать в нужной форме.Используя это тесто, вы сможете готовить печенье за 1–2 минуты, без грязной посуды и стола.

facebook

Нажмите «Нравится», чтобы читать нас в Facebook

Отлично, теперь вы с нами)

Из всех видов  французской выпечки   десертную, кондитерскую можно назвать самой причудливой.  Достаточно просто перечислить эти названия: меренга, птифуры, профитроли, круассан, бенье и гато – и воображение моментально рисует уличное кафе или уютную кондитерскую в Париже или во французской глубинке.
Но ведь это только верхушка айсберга: региональная французская сладкая выпечка привлекает не меньше классики. Например, ароматный бретонский  масляный пирог куинь-аман,  изысканный слоёный пирог с миндальным кремом «питивье» с берегов Луары,  простоватый клафути с вишнями из Лимузена, бриоши из Нанта.
Французская  выпечка всегда уместна: домашние круассаны или бриоши  так же хороши к завтраку, как птифуры и профитроли в конце торжественного обеда. 
Недаром великий французский художник XVII века Клод  Лоррен говорил, что существует только два вида изобразительного искусства: живопись и художественная выпечка.  Сложно не согласиться! 

Другие рецепты
Закуски во французском стиле
Французские супы
Блюда из рыбы и морепродуктов во французском стиле
Блюда из мяса во французском стиле
Блюда из овощей и орехов во французском стиле
Французские десерты
Французские блюда с фуа-гра
Блюда с французскими сырами
Фрикасе
Гратен
Французская выпечка. Закуски и несладкие пироги
Французские соусы

Смотрите также
Кулинарная энциклопедия. Вина Франции
Кулинраная энциклопедия. Французские сыры

Как приготовить круассаны, рецепты вкусных круассанов

Домашние круассаны с вишней

Хочу предложить вам рецепт очень вкусных домашних круассанов с начинкой из вишни. Хотя с начинкой можно смело экспериментировать на свой вкус и по сезону. Также вы можете познакомится с разнообразием рецептов круассанов здесь. А пока готовим домашние круассаны с вишней. ...

Круассаны со сгущенкой: рецепт с пошаговым фото Круассаны со сгущенкой

Когда муж, вернувшись с работы, почувствовал запах выпечки, он закатил глаза и сказал "мы будем толстыми". Но попробовав круассан, согласился быть толстым и съел еще парочку....

Мини-круассаны с шампиньонами: рецепт с пошаговым фото Мини-круассаны с шампиньонами

Так как используется готовое тесто, то можно начинку сделать вечером, а утром свернуть круассанчики и испечь их за 15-20 минут. ...

Круассаны с миндальным кремом Круассаны из слоеного теста с миндальной начинкой

Быстрый и простой рецепт вкусных круассанов из готового теста с миндальной начинкой. Идеальная выпечка к завтраку....

Рецепт круассанов в мультиварке Круассаны в мультиварке

Вкусные круассаны из быстрого дрожжевого слоеного теста с начинкой из повидла. Выпечка, приготовленная в мультиварке, удивит вас своим вкусом....

Рецепт круассанов с шоколадно-банановой начинкой Круассаны с шоколадом и бананом

Если вы еще ни разу не готовили круассаны, то данный рецепт именно то, что нужно. Это легкое и вкусное хрустящее лакомство наверняка понравится вам....

Круассаны с бананом Круассаны с бананом

Круассаны с бананом прекрасно подходят и для завтрака, и для обеда, и для ужина. Такое вкусное блюдо наверняка запомнится каждому....

Круассаны с ежевикой, земляникой и шоколадом Круассаны с шоколадно-ягодным миксом

Попробовав однажды круассаны с шоколадно-ягодным миксом, вы поймете, что можно с легкостью приготовить быстрый и сытный завтрак на каждый день....

Круассаны с маком Круассаны с маком

Дрожжевые круассаны с маковой начинкой – это хороший вариант вкусной выпечки, которую можно подавать как на завтрак, так и гостям на закуску....

Круассаны с вареньем Круассаны постные с грушевым вареньем

Дрожжевые круассаны на быстром тесте с начинкой из варенья. Простой рецепт вкусной выпечки для взрослых и детей....


Previous Post: Детский суп с фрикадельками рецепт с фото мультиварка
Next Post: Рецепт китайской лапши с креветками в коробочке