Вкусный салат с омлетом рецепт с фото

June 2018 · 3 minute read

Заморозьте вино в формочках для льда, чтобы использовать его в дальнейших кулинарных экспериментах.

Порций: 4 Время приготовления: 40 минут 19.06.2014 г.

Салат с омлетом. Рецепт с фотографиями.

Салат из корейской моркови и омлетной соломки. Отличный интересный салатик!
Не знаю, к сожалению, кто его автор, нашла в интернете, попробовала и решила поделиться им с вами.
Потрясающий вкус и легкое приготовление.
изображение "Салат с омлетом, рецепт с фотографиями"

Ставим на плиту вариться куриную грудку.
А пока замаринуем лук. Режем его полукольцами. изображение "режем лук полукольцами"

Перекладываем в чашку, заливаем водой и наливаем немного столового уксуса.
Я наливала по вкусу, пока вода не стала в меру кисленькой. Теперь можно отставить. изображение "наливаем столового уксуса"

Пока варится курица и маринуется лук займемся омлетной соломкой.
Разбиваем в тарелку одно яйцо, солим и взбалтываем вилочкой.
Выливаем на сковороду и жарим омлетный блинчик с обеих сторон. изображение "жарим омлетный блинчик"

Также поступаем с остальными яйцами, у нас должно получиться четыре омлетных блинчика. изображение "получаем четыре омлетных блинчика"

Сворачиваем по два блинчика в рулет и нарезаем. изображение "Сворачиваем в рулет и нарезаем"

В чашку выкладываем нарезанные омлетные блинчики, корейскую морковь, слитый от маринада лук и куриную грудку, разобранную по волокнам.

изображение "выкладываем в чашку "

Добавляем майонез, перемешиваем.
Можно не солить салат, он и так вкусный. изображение "Добавляем майонез"

Салат из корейской моркови и омлетной соломки готов.
фото "Салат готов"

Вкусный и сытный салат с солеными огурцами, омлетом и ветчиной на каждый день.

Майонез - 2 ст.л. для омлетов и 4 ст.л. для заправки салата

Процесс приготовления

Попробуйте этот оригинальный салат с омлетом! Я в него влюбилась, очень вкусный! Омлет, нарезанный лапшой, солёные огурцы (именно солёные, как для оливье, не маринованные), маринованный лук и ветчина - оказывается, это очень вкусное и пикантное сочетание.


Готовила этот салат уже несколько раз, и всегда он расходился на ура. Такой салат можно приготовить просто так и на праздник (гости потом будут обязательно брать рецептик.


Итак, для того чтобы приготовить салат с омлетом и ветчиной, подготовьте куриные яйца, майонез, соль, подсолнечное масло, репчатый лук, воду, уксус, солёные огурцы, ветчину, чёрный молотый перец. В миске разболтайте венчиком куриные яйца с майонезом и щепоткой соли.

Взбить яйца с майонезом


На сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла пожарьте из получившейся яично-майонезной смеси 5 или 6 тонких омлетов, с двух сторон.


Лук почистите, нарежьте полукольцами и замаринуйте (тёплая кипячёная вода + уксус+ щепотка соли) на 10 минут. Затем маринад слейте, а лук подсушите на салфетке.

Пожарить омлет и замариновать лук


Остывшие омлеты сверните рулетиком и нарежьте лапшой. Огурцы тоже нарежьте (соломкой).

Порезать омлет и огурцы


Соедините ветчину (соломкой), огурцы, лук и омлетную лапшу. Всыпьте 1 щепотку соли и по вкусу чёрный молотый перец.

Соединить ветчину, омлет, огурцы и лук


Заправьте салат майонезом и перемешайте. Поставьте салат ненадолго в холодильник для того, чтобы он настоялся.

Готовый салат с омлетом


Ну а после салат с омлетом можно подавать!

Рецепт салата с омлетом


Приятного вам аппетита!!!

Фото салата с омлетом

Описание:

Рецепт этого салата был давно найден мной в брошюре "Рецепты на бис". Салат готовится очень быстро, получается вкусным, нежным. Чем больше омлета Вы добавите, тем нежнее будет салат. Подобного на сайте не нашла.


Previous Post: Как приготовить блинчики легко и быстро
Next Post: Салат прага с курицей рецепт с фото